JAKARTA, KOMPAS.com – Peralatan makan berbahan kayu mungkin lebih disukai dari yang berbahan plastik. Sebab, mereka lebih tahan lama.
Ditambah lagi, mereka juga cocok dipakai dengan peralatan dapur berbahan lainnya karena tidak menyebabkan goresan seperti peralatan logam.
Baca juga: 4 Kegunaan Kantung Teh Celup Bekas untuk Membersihkan Dapur
Melansir Hunker, Rabu (26/1/2022), ada cara untuk merawat peralatan makan berbahan kayu agar lebih tahan lama dan tidak mudah retak.
Dengan demikian, kamu tidak perlu mengganti peralatan makan dengan logam, dan menggores peralatan dapur berbahan lainnya.
Sama seperti wajan besi cor, peralatan makan berbahan kayu perlu melalui proses membumbui. Adapun membumbui adalah menambahkan lapisan pelindung pada suatu permukaan.
Tujuan utama dari seasoning adalah untuk melindungi kayu agar tahan lebih lama. Kayu memang bahan yang kuat.
Akan tetapi, mereka dapat menyerap cairan saat memasak, sehingga merusak bahan.
Baca juga: 4 Keuntungan Memiliki Dapur Berbentuk U, Apa Saja?
Tidak hanya itu, kayu dapat retak, melengkung, mengembang, atau menyusut. Hal-hal tersebut dapat memperpendek umur pemakaian peralatan makan berbahan kayu.
Selain itu, membumbui juga dapat mencegah makanan lengket, sehingga peralatan makan akan terhindar dari noda dan mudah dibersihkan.