7 Tanaman Sayur yang Paling Cepat Tumbuh, Apa Saja?

JAKARTA, KOMPAS.com - Selain tanaman hias, kamu juga bisa berkebun untuk menanam tanaman sayur, yang mana manfaatnya sangat baik, karena kamu akan mendapatkan bahan makanan yang lebih segar secara langsung.

Sayangnya, beberapa orang berpandangan kalau menanam tanaman sayur adalah kegiatan merepotkan dan memerlukan waktu yang lama.

Padahal, tidak semua tanaman sayur memerlukan waktu tumbuh yang lama, ada beberapa jenis sayur yang memerlukan waktu yang sedikit untuk bisa tumbuh.

Baca juga: 5 Tanaman Sayur yang Mudah Ditanam di Halaman Rumah

Dilansir dari Reader's Digest, Kamis (14/1/2021), berikut beberapa tanaman sayur yang bisa ditanam dalam waktu sebentar.

1. Lobak

Anak-anak mungkin tidak menyukai rasa pedas dari sayuran akar ini, tetapi mereka akan senang melihat lobak bertunas hanya dalam 3-4 hari.

Para orang tua senang karena kandungannya sekitar satu kalori per lobak. Tanaman sayuran ini memiliki kandungan flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung.

Untuk mendapatkan persediaan yang berguna sepanjang musim, tanam lebih banyak benih setiap sepuluh hari. Lobak juga merupakan salah satu sayuran termudah untuk tumbuh di dalamnya.

Baca juga: Simak, Langkah Menyiapkan Kebun Sayur di Balkon Rumah

Tips profesional

“Pastikan kamu menipiskan bibitnya hingga tiga inci untuk hasil terbaik,” kata Kirsten Conrad, agen penyuluhan koperasi pertanian di Arlington County.

Waktu panen: 3 minggu

2. Kacang hijau

Kacang hijau segar dari kebun adalah makanan favorit karena rasanya yang enak dan serbaguna. Mereka bagus untuk dimakan segar atau untuk pengalengan dan pembekuan.

Kacang hijau terdiri dari dua varietas polong dan semak. Kacang polong adalah pemanjat dan membutuhkan pancang atau penyangga.Kacang semak kompak dan tidak membutuhkan dukungan ekstra.