Wanita kelahiran Hamburg ini juga pernah bekerja sebagai ilmuwan peneliti, dan satu-satunya perempuan di bidang kimia teoritis East German Academy of Sciences.
Pada akhir 1970-an, Angela melamar posisi asisten profesor di sebuah sekolah teknik, tetapi dia malah ditawari bergabung dengan Stasi (polisi rahasia Jerman Timur).
Angela menolaknya dengan alasan tidak pandai menyembunyikan rahasia.
Andai kata dia menerima tawaran itu, mungkin tidak akan pernah bisa berkarier bagus di dunia politik Jerman.
Di Jerman, apa pun yang berkaitan dengan Stasi dianggap racun politik dan mereka yang ketahuan pernah menjadi bagian dari itu terpaksa mengundurkan diri.
Baca juga: Sambil Memohon, Kanselir Jerman Angela Merkel Instruksikan Pembatasan Corona Ketat
Angela Merkel pernah mengalami quarter-life crisis setelah menceraikan suami pertamanya.
Ia kemudian hidup seperti gelandangan di sebuah apartemen ilegal dekat stasiun kereta api Friedrichstrasse.
Saat Tembok Berlin dirobohkan pada November 1989, Angela kala itu berusia 35 tahun.
Dia kemudian melintasi puing-puing tembok untuk merayakannya sebentar dengan orang-orang yang tak dikenalnya, menenggak sebotol bir, dan langsung pulang karena esok harinya bekerja.
Waktu itu hampir semua orang di Jerman keluar rumah hampir sepanjang malam.
Dia sangat tidak suka sorotan media, sampai tidak hadir ke pelantikan istrinya sebagai kanselir pada 2005.
Sauer juga dikenal lebih suka terbang dengan maskapai berbiaya murah, walau bisa ikut Angela Merkel di pesawat resmi
Mereka berdua sama-sama suka menonton opera dan hiking, sampai media Jerman menjuluki Sauer "Hantu Opera" karena tidak suka disorot.
Baca juga: Angela Merkel, Kanselir Perempuan Pertama yang Berhasil Pimpin Jerman 15 Tahun
Kabarnya Angela Merkel adalah juru masak yang andal, dan suka belanja di supermarket dengan membayar pakai uang tunai.