KOMPAS.com - Kencur memiliki aroma khas pedas namun segar, bisa kamu tambahkan untuk bumbu nasi goreng dengan kunyit.
Nasi goreng kencur kunyit ini dapat dijadikan dibakar agar tidak bosan, caranya mudah dan bahan ada di rumah.
Nasi bakar kunyit dibuat dengan bumbu kunyit bakar, kencur, terasi, bawang merah, bawang putih, merica, dan cabai merah.
Simak nasi bakar kunyit dengan aroma petai, dikutip dari majalah "Sedap / ED 03 2016" (2016) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Nasi goreng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Tambahkan nasi, wortel, ayam, garam, gula, dan merica. Aduk sampai matang.
3. Sajikan nasi goreng bersama bawang merah goreng.
4. Nasi bakar: tambahkan kemangi dan petai ke dalam nasi goreng. Aduk rata. Letakkan nasi di atas nasi goreng. Tambahkan teri diatasnya. Bungkus. Bakar hingga kecoklatan.
Majalah "Sedap / ED 03 2016" (2016) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
View this post on Instagram