Resep Sayap Ayam Bakar Sederhana, Murah untuk BBQ Tahun Baru 

KOMPAS.com - Tak melulu ayam utuh, kamu bisa menggunakan potongan khusus pada ayam untuk membuat BBQ tahun baru. 

Kamu bisa menggunakan sayap ayam, yang murah dan juga nikmat ketika dibakar. Bagian sayap ayam yang diliputi kulit ini jadi renyah ketika dibakar dan bumbu menyerap sempurna. 

Simak resep sayap ayam bakar untuk Sajian Sedap ini. Sayap ayam bisa ditusuk ke tusukan sate agar lebih mudah mebaliknya saat dibakar.

Baca juga:

• 7 Bumbu Oles Sosis Bakar, Persiapan Malam Tahun Baru
• Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Pasti Enak untuk BBQ Tahun Baru

Resep sayap ayam bakar 

Bahan: 

• 12 buah sayap ayam pentul
• 2 sendok makan madu
• 50 gram saus tomat
• 2 sendok makan kecap inggris
• 2 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 2 sendok makan mentega tawar atau margarin
• 200 ml air

Baca juga: 7 Bumbu Oles Sosis Bakar, Persiapan Malam Tahun Baru

Cara membuat sayap ayam bakar sederhana:

1. Lumuri ayam dengan madu, saus tomat, kecap inggris, merica hitam, dan garam. Diamkan minimal satu jam dalam lemari es.

2. Masukkan air sedikit-sedikit dan masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan air jeruk lemon dan mentega tawar. Aduk rata. Angkat.

3. Bungkus dengan aluminium foil yang dioles mentega atau tusuk ke tusukan sate.

4. Bakar sayap ayam sampai matang.  

Baca juga:

• 3 Cara Ungkep Ayam agar Bumbunya Meresap, Buat Bikin Ayam Bakar
• 7 Bumbu Jagung Bakar Enak, Racik Sekarang untuk Stok Bahan Olesan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)