10 Sup Terenak di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Rawon Jawa Timur

6. Shoyu ramen, Jepang

Masih dari Jepang, ramen shoyu juga masuk deretan sup terenak di dunia versi Taste Atlas karena rasanya yang lezat.

Mi, kuah kaldu, dan aneka topping menjadi tiga elemen penting dalam semangkuk shoyu ramen.

7. Zurek, Polandia

Cita rasa asam dari fermentasi roti adalah khas sup daging asal Polandia ini. Zureg dibuat dari daging, kentang, dan jamur.

Zurek biasanya dimakan saat Paskah. Disajikan di mangkuk yang terbuat dari roti dengan tambahan telur rebus di atasnya.

8. Mercimek corbas?, Turki

Sup hangat ini biasanya dinikmati untuk sarapan dan makan siang. Di beberapa daerah pedesaan Turki, mercimek corbasi juga bisa disajikan saat makan malam.

Isi sup hangat ini terdiri dari wortel, bombai, lentil, dan kaldu ayam.

9. Beef pho, Vietnam

Bahan dasar pho adalah daging sapi yang diiris, sementara kaldunya dibuat dari tulang, ekor, dan leher.

Bumbu dan rempah kering seperti kayu manis, adas bintang, cengkeh, kapulaga, dan ketumbar menghasilkan aroma khas yang menggugah.

10. Sinigang, Filipina

Sinigang dikenal sebagai sup asam yang bisa dibuat dari ikan, udang, ayam, atau sapi, lengkap dengan kuah kaldunya.

Kaldunya sendiri dibuat menggunakan cucian beras, kecap ikan, tomat, kacang, dan sayuran.

Baca juga:

• Resep Sup Tahu ala Chinese Food
• Resep Sup Pakcoy Komplet, Sajikan dengan Bawang Merah Goreng
• Resep Sup Ayam Creamy, Makanan Hangat untuk Sakit Tenggorokan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)