Mencoba Makanan di Flight Club, Restoran Lounge Baru di Bandara Bali

KOMPAS.com - Flight Club resmi membuka di Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai Bali pada Juni 2023.

Cavin Loh, Area General Manager dari Plaza Premium Group menuturkan, ini merupakan gerai makanan dan minuman terbesar di Bandara Internasional Bali.

Menu utama yang ditawarkan adalah sajian khas Malaysia, yakni laksa dan nasi lemak.

Curry Laksa Noodles with Shredded Chicken, Fish Cake, Beansprouts and Fried Tofu, begitu nama seporsi laksa, dijual Rp 95.000.

Hidangan berkuah merah ini menjadi menu wajib coba saat datang ke Flight Club.

Meski merah terang, kuah laksa sama sekali tak terasa pedas. Rasa gurih dari campuran rempah dan bumbu justru paling berkesan di lidah.

Kuahnya agak kental, tetapi tidak begitu pekat. Kematangan minya pas, begitu juga dengan potongan telur rebus. Tekstur lembut berpadu satu di lidah begitu saya menyantapnya.

Beda dengan laksa yang terlihat merah, Nasi Lemak with Sambal Onions, Peanut and Crispy Anchovies, justru terasa pedas bagi saya.

Baca juga:

• Mencoba Popcorn Premium dari Cinema XXI, Varian Milo Dinosaurs
• Icip Ramen di Yogyakarta yang Viral di Medsos, Kuah Kaldunya Creamy
• Nikmati Aneka Hidangan Peranakan-Nusantara di Kedai Sirih Merah

Kompas.com/Krisda Tiofani Nasi Lemak di Flight Club Bali.

Cavin menyarankan untuk mencampur semua komponen hidangan hingga rata agar rasanya seimbang. Saya pun melakukannya.

Asin ikan teri pertama kali terasa di lidah. Pedas dari sambal bawang yang tidak disangka, mengikuti dan terus terasa hingga santapan akhir.

Bila tak begitu menyukai pedas, sebaiknya minta kurangi jumlah sambal atau bagi ke rekan sebelum mencampurnya.

Fresh Vegetables and Prawn Spring Rolls juga saya coba selagi berada di Flight Club Bali.

Sajian ini termasuk appettizer, disajikan dengan porsi tak terlalu banyak, lengkap dengan saus di atas piringnya.

Tanpa pisau, saya langsung menyantap spring roll ini. Rasanya menyegarkan dan renyah karena sayurannya. Sedikit asam dan manis juga terasa dari saus.