Rekor Tumpeng dari 16.000 Perkedel di ICA Chef Expo 2023

KOMPAS.com - Indonesia Chef Association (ICA) pecahkan rekor sajian perkedel terbanyak di dunia pada penutupan Chef Expo 2023, Sabtu (13/05/2023).

ICA menampilkan tumpeng perkedel setinggi dua meter yang jumlahnya sebanyak 16.000 perkedel.

Awalnya, ICA mendaftarkan tumpeng perkedel untuk memecahkan rekor di Indonesia.

Namun, Museum Rekor Indonesia (MURI) memutuskan untuk mengubahnya menjadi sajian perkedel terbanyak di dunia.

"Pada hari ini, MURI menyatakan ICA telah memecahkan rekor sajian perkedel terbanyak di dunia," ujar Triyono, perwakilan MURI, di JiExpo Kemayoran, Sabtu (13/5/2023).

Chief Event ICA Chef Expo 2023, Slamet Jarwanto, pada sambutannya, mengatakan angka 16.000 dipilih karena bertepatan dengan hari ulang tahun ICA yang ke-16.

Baca juga:

• Rekor Piza Terbesar di Dunia, Pakai 6.000 Kg Adonan
• Pameran Makanan Pernikahan Raih Rekor MURI 62 Jenis Sup Terbanyak
• Geblek Kulon Progo Disusun Sepanjang 710 Meter Pecahkan Rekor Muri

KOMPAS.com/Diva Inggar Sabilillah Penyerahan piagam penghargaan rekor sajian perkedel terbanyak di dunia oleh Museum Rekor Indonesia (MURI)

Baca juga:

• Pemkab Semarang Raih Rekor Muri, 13.609 Orang Minum Kopi Gula Aren
• Pria California Pecahkan Rekor Makan Cabai Terpedas di Dunia
• 1.500 Orang Masak Pasta Virtual, Pecahkan Rekor Muri

"Kelihatannya sebentar, tapi untuk memelihara komitmen bersama selama 16 tahun itu tidak mudah. Ada perbedaan pandangan dan culture yang membuat terkadang beda pikiran," ujar Slamet.

Melalui tumpeng 16.000 perkedel ini, lanjut Slamet, ICA merayakan sebagai bentuk komitmen untuk menjaga eksistensi para koki Indonesia dan melestarikan kuliner Indonesia. 

"Pastinya tidak mudah untuk menyusun makanan yang sudah matang dan mengalami beberapa kesulitan. Lewat arahan Chef Yongki, kami berhasil melewati kesulitan tersebut," lanjutnya.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)