Pria California Pecahkan Rekor Makan Cabai Terpedas di Dunia

KOMPAS.com - Gregory Foster adalah pria pemecah rekor dunia dari Guinness Book, memakan tiga buah cabai Carolina Reaper dengan waktu 8,72 detik setiap gigitannya.

Cabai Carolina Reaper memiliki rekor dunia Guinness sebagai cabai terpedas di dunia, mempunyai tingkat kepedasan rata-rata 1.641.183 Scoville Heat Unit (SHU).

Lebih pedas dibandingkan Jalapeno dengan tingkat kepedasan 2.500 hingga 8.000 SHU dan cabai rawit yang memiliki tingkat kepedasan 100.000 SHU. 

Dikutip dari laman Foodandwine.com, tantangan Reaper League of Fire ini diadakan di sebuah Pusat Perbelanjaan Pelabuhan San Diego.

Baca juga:

• 4 Cara Pilih Cabai Segar untuk Bikin Sambal Tahan Lama
• 3 Beda Paprika Bubuk dan Cabai Bubuk, dari Bahan dan Rasanya

Foster berhasil dengan cepat menghabiskan tiga cabai terpedas di dunia. Mengalahkan rekor dunia sebelumnya yaitu Mike Jack berasal dari Kanada. Jack mampu memakan Carolina Reaper selama 9,72 detik.

Foster sebelum menmecahkan rekor, diketahui sering berlatih memakan cabai kecil agar dapat mengunyah dan menelan cepat dan otomatis.

Menurut foster ini adalah latihan mekanik serta memori otot.

Rekor dunia ini bukan hal pertama bagi Foster, pada 2016 ia membuat rekor makan Carolina Reaper paling banyak dalam satu menit.

Baca juga:

• 5 Tips Hilangkan Bau Langu Cabai Hijau, Bekal Bikin Sambal Enak
• 4 Cara Simpan Cabai agar Tahan Tiga Bulan

Foster mampu menghabiskan 120 gram cabai hanya dalam waktu 60 detik. 

Pada Oktober 2020, Foster mencoba memakan 123 buah Carolina Reaper dalam sekali duduk untuk mencapai peringkat di League of Fire's Reaper Challenge.

Namun, Foster hanya dapat memakan empat puluh empat buah cabai sebelum dia menyerah karena memuntahkannya.

Saat ini pemimpin Tantangan Reaper League of Fire adalah Greg "Iron Guts" Barlow asal Australia.

Ia berhasil memakan seratus enam puluh Carolina Reaper lebih banyak 38 buah cabai dari pemegang posisi kedua.

Baca juga:

• 8 Bahan Makanan Pengganti Cabai yang Terkenal Pedas
• 6 Jenis Cabai pada Tantangan MasterChef Indonesia, Rawit sampai Habanero

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)