5 Dessert Khas Turki untuk Takjil Buka Puasa, Ada Baklava dan Kunefe

4. Kue kamir

Bila dinikmati sepintas, tekstur kue kamir atau khamir mirip kue apam di Indonesia dengan rasa manis serta mengenyangkan.

"Karena komposisi rasa yang dominan manis, khusus untuk kue kamir sendiri sudah banyak di temukan di sekitar kita," ucap Chef Ardo.

Umumnya kue khas Timur Tengah ini dipanggan di oven, namun penduduk Uni Emirat Arab (UEA) memanggangnya di atas api. Adonannya pun ringan, serta mengandung temulawak dan safron, dikutip dari Khaleej Times.

Baca juga: Resep Lokum Khas Turki, Camilan Manis yang Mirip Yangko

5. Lokum

Dok. Pixabay/orhan ç Ilustrasi turkish delight atau lokum.

Lokum atau turkish delight juga termasuk makanan penutup khas Turki yang populer. Makanan ini pun kian populer setelah muncul di film The Chronicles of Narnia: The Lion, The Witch, and The Wardrobe pada 2005.

Turkish delight biasanya berbentuk kubus beraneka warna dengan baluran tepung gula, sebagaimana dilaporkan oleh Kompas.com, Senin (25/4/2022). 

Rasa mawar jadi salah satu rasa turkish delight yang paling umum. Akan tetapi, saat ini juga ada turkish delight dengan rasa jeruk, lemon, dan coklat. 

Sejumlah turkish delight juga diisi aneka kacang atau buah-buahan kering, lalu digulung di parutan kelapa atau aneka kacang yang dicincang halus, dilansir dari Taste of Home.

Baca juga: Mengenal Kopi Turki, Kopi yang Terkenal di Seluruh Dunia

Bila ingin berbuka puasa dengan hidangan khas Turki, Santika Premiere Hayam Wuruk di Jakarta Barat mengadakan paket bertajuk Ramadhan in Turkiye seharga mulai Rp 225.000 per orang.

Pengunjung pun bisa menikmati lebih dari 50 menu yang tersedia.