KOMPAS.com - Biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang biasa ada di stoples camilan saat Lebaran.
Ada cara membuat biji ketapang dengan delapan bahan saja. Kamu bisa mengikuti resep kue kering lebaran favorit tanpa menggunakan telur tetapi hasilnya tetap renyah.
Pada saat proses goreng biji ketapang, pastikan menyiapkan minyak yang benar-benar panas. Setelah itu, masukkan adonan dan atur api kompor kecil yang stabil.
Selengkapnya, simak resep biji ketapang tanpa telur dari buku "35 Resep Kue Kering & Kletikan Favorit" (2022) oleh Wawawiati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Bahan
Buku "35 Resep Kue Kering & Kletikan Favorit" (2022) oleh Wawawiati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram