Resep Sop Buah ala Singapura, Bisa untuk Ide Jualan Takjil

KOMPAS.com - Sop buah adalah salah satu dessert yang terbuat dari berbagai macam buah, terdapat alpukat, semangka, melon, nangka, buah naga, apel, mangga, dan melon.

Sop buah diberi es serut kemudian sirop, sari kelapa, jelly dan kelapa muda sebagai tambahan.

Resep kali ini akan membuat sop buah ala Singapura, bisa untuk ide jualan takjil saat bulan Ramadan nanti.

Simak resep sop buah berikut ini, dikutip dari buku "Sop Buah Segar Pelepas Dahaga" (2020) karya Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Sop Buah Tropikana, Praktis untuk Hidangan Penutup Tahun Baruan
• Resep Sop Buah Kuah Jeruk, Lengkap dengan Aneka Buah Segar

Resep sop buah ala Singapura

Bahan:

• 150 gram buah naga, potong-potong
• 100 gram sari kelapa warna merah
• 100 gram jelly bentuk buah-buahan, siap pakai
• 1 butir kelapa muda, keruk memanjang
• 100 gram nangka, potong-potong
• 350 ml minuman yoghurt rasa stroberi
• Sirop lychee secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Es serut secukupnya

Baca juga:

• Resep Sop Buah Tapai Ketan Hitam, Pakai Blewah dan Kolang-kaling
• Resep Sop Buah Fantasi Pakai Rambutan, Camilan Manis Segar

Cara membuat sop buah ala Singapura:

1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk atau gelas saji buah naga, sari kelapa, jelly, kelapa muda, dan nangka. Tuang minuman yoghurt dan sirop.

2. Tuang susu kental manis dan es serut.

3. Sajikan.

Buku "Sop Buah Segar Pelepas Dahaga" (2020) karya Rostiawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)