Resep Tumis Buncis Daging, Masak Lauk dan Sayur Sekaligus untuk Bekal

KOMPAS.com - Tidak punya banyak waktu untuk masak bekal? Kamu bisa memasak sayur dan lauk bersamaan. 

Salah satu sayuran yang cocok dimasak bersama daging sapi adalah buncis. Keduanya bisa matang dalam waktu tidak berbeda jauh. 

Kamu juga bisa bekreasi dengam bumbu yang ingin dipakai, seperti diberi cabai untuk mendambah rasa ledas. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

Resep Dada Ayam Fillet Tumis Brokoli, Hidangkan untuk Sarapan

Resep Tumis Kailan Saus Tiram untuk Menu Makan Malam

Resep tumis buncis daging

Bahan:

• 200 gram daging sengkel, dipresto, dipotong kotak kecil
• 200 gram buncis, dipotong miring
• 3 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombai dicincang kasar
• 5 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus teriyaki
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, diiris miring
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Salad Acar, Stok Sayuran Praktis untuk Bekal Kantor

Cara membuat tumis buncis daging:

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan saus tiram, saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tambah air, masak sampai meresap. Masukkan buncis, jika tingkat kematangan sudah pas matikan kompor. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. 

Baca juga:

Resep Onigiri Salmon Mayones, Bisa buat Bekal Sekolah atau Kantor

Resep Tumis Daging Sapi Wijen, Praktis untuk Bekal Kantor