30 Resep Masakan Sederhana Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa

KOMPAS.com - Menjelang Bulan Ramadhan, kamu bisa menyiapkan rencanakan menu makan yang akan dimasak. Kamu bisa mengikuti 30 resep masakan sederhana berikut ini.

Terdapat banyak menu masakan dengan berbagai bahan ekonomis dan cara masak yang bisa diikuti. Beberapa di antara resep masakan sederhana untuk pemula ini punya waktu masak sekitar 10-15 menit.

1. Resep bandeng bumbu sarden

Terdapat banyak cara mengolah ikan bandeng. Selain dipresto, kamu bisa olah bandeng dengan saus dan bumbu dalam sardeng kaleng.

Bumbu sarden diolah kembali dengan saus tomat, bumbu halus, dan jahe.

Baca juga: Resep Bandeng Bumbu Sarden untuk Menu Buka Puasa Sederhana

2. Resep sayur ketupat labu siam khas Betawi

Sayur ketupat khas Betawi dengan kuah santan ini cocok untuk menu buka puasa. Terdapat isian seperti kacang panjang, tahu, dan labu siam.

Baca juga: Resep Sayur Ketupat Labu Siam Khas Betawi, Menu Buka Puasa Keluarga

3. Resep tahu kukus nori

Resep masakan untuk pemula yang selanjutnya adalah tahu kukus yang dilapisi dengan nori. Goreng dan nikmati tahu kukus nori sebagai lauk pendamping.

Baca juga: Resep Tahu Kukus Nori, Menu Buka Puasa dan Sahur Rendah Lemak

4. Resep urap sayur bumbu sangrai

Cara membuat bumbu urap sayur yang satu ini, diolah dengan menggunakan bumbu sangrai. Ikuti takaran cabai merah agar warnanya tetap merah menarik.

Baca juga: Resep Urap Sayur Bumbu Sangrai, Menu Buka Puasa Mudah dan Murah

5. Resep ayam bakar mentega

Resep ayam bakar yang satu ini menggunakan bumbu mentega yang gurih dan kaya rasa. Kamu bisa menyajikan menu ayam bakar ini untuk buka puasa hari pertama nanti.

Baca juga: Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang

6. Resep semur ayam jawa

Menu buka puasa yang selanjutnya ini adalah semur ayam jawa yang punya kuah kental dengan cita rasa gurih dan manis.

Baca juga: Resep Semur Ayam Jawa, Menu Buka Puasa Simple untuk Keluarga

7. Resep kwetiau goreng sayur

Resep masakan sederhana untuk sahur dan buka puasa yang selanjutnya ini cukup praktis. Pasalnya, kwetiau goreng tidak perlu direbus agar hasilnya tidak lembek.

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng Sayur, Menu Buka Puasa Tanpa Nasi

8. Resep kol gulung isi daging

Kol gulung isi daging dan tahu ini cocok untuk menu buka puasa. Kamu bisa menghidangkannya dengan saus cocolan seperti chili oil atau bumbu kacang.

Baca juga: Resep Kol Gulung Isi Daging, Kreasi Menu Buka Puasa Tanpa Minyak

9. Resep capcay ayam

Cara membuat capcay ayam ini terbilang mudah karena hanya perlu ditumis. Baluri ayam dengan tepung dan goreng terlebih dahulu agar hasilnya renyah.

Baca juga: Resep Capcay Ayam, Ide Menu Buka Puasa Anak Kos

10. Resep sup kembang tahu

Buka puasa dan sahur akan terasa nikmat jika menghidangkan sayur sup kuah bening. Kamu bisa tambahakan isian seperti kembang tahu, jamur kuping, dan wortel.

Baca juga: Resep Sup Kembang Tahu Sayuran, Menu Buka Puasa dan Sahur Kuah Bening