KOMPAS.com - Lapis daging bisa kamu temukan di Surabaya, Jawa Timur. Sekilas, menu olahan daging sapi ini mirip dengan semur.
Hanya saja, lapis daging biasa dibiarkan utuh kemudian diolah dengan aneka bumbu dan dimasak sampai matang. Setelah itu, diiris saat akan disajikan.
Simak cara membuat lapis daging Surabaya dari buku "100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie" (2020) oleh Susie Agung terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Siapkan daging has dalam.
Baca juga:
Bahan
Bumbu halus
Buku "100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie" (2020) oleh Susie Agung terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram