Siomay Chipsy, Usaha Makanan Dapat Penghargaan dari Presiden Jokowi

Selain itu, Siomay Chipsy juga menghadirkan kemasan beku. Inovasi ini baru dimulai beberapa tahun belakangan, saat pandemi Covid-19 melanda Indonesia.

Satu pak kemasan beku produk Siomay Chipsy berisi sembilan, 10, dan 25. Paket siomay ini dijual seharga Rp 54.000 hingga Rp 150.000.

Paket tersebut sudah lengkap dengan bumbu siomay. Pembeli hanya perlu menghangatkannya saja.

Baca juga:

• 3 Cara Simpan Adonan Siomay atau Batagor, Tunda Masak sampai Besok
• 4 Cara Kukus Siomay Beku agar Empuk, Biarkan Cair Terlebih Dulu

Sertifikasi hingga penghargaan

Sekitar 20 tahun resmi berdiri, Siomay Chipsy sudah berhasil mendapatkan berbagai sertifikasi dan penghargaan.

Dewi menuturkan, usaha miliknya pertama kali mendapatkan dukungan dari Dinas Pemerintah Jakarta Selatan.

Pada 2014, Siomay Chipsy berhasil mendapat predikat sebagai UMKM terbaik se-Indonesia dari Presiden Joko Widodo dan Menteri Kelautan dan Perikanan Indonesia 2014 Susi Pudjiastuti.

Bukan hanya itu, Siomay Chipsy juga sudah bersertifikat Halal MUI, aman BPOM, hingga SNI sehingga terjamin keamanan kualitasnya.

"Untuk usaha siomay, kami memang harus menjaga mutu karena pakai bahan-bahan dari alam, terutama ikan tenggiri," kata Dewi.

Dewi berhubungan langsung dengan pemasok ikan tenggiri. Begitu juga dengan sagu dan tahu organik, demi memastikan kualitas bahan makanannya.

Omzet menurun 

Puluhan tahun berdiri membuat Dewi kerap menghadapi keadaan pasang-surut dalam berbisnis.

Pandemi Covid-19, misalnya. Masa ini menjadi salah satu yang terberat, sebab dirinya harus kehilangan omzet lebih dari 50 persen.

Ia mengaku, Siomay Chipsy juga harus mengurangi jumlah karyawan demi tetap bertahan di badai pandemi waktu itu.

Kini, Siomay Chipsy kembali bangkit dan melayani pembelian pesan-antar dengan minimal pembelian 25 buah, serta katering dengan pemesanan sebanyak 200 buah.

Pelanggan bisa datang langsung ke warung Siomay Chipsy setiap hari pukul 08.00-21.00 WIB atau menghubungi WhatsApp di 0811 8078 714.

Dewi berharap Siomay Chipsy ke depannya bisa membuat inovasi produk yang lebih maju dan modern.

"Intinya, kami terus memberikan yang terbaik dan berdoa pada Allah. Inginnya sebelum saya tutup usia, saya bisa mewariskan pada anak saya, pada karyawan dalam keadaan usaha sudah settle," pungkas dia.

Baca juga:

• Berapa Kali Siomay Bisa Dikukus Ulang?
• 4 Tips Usaha Siomay untuk Pemula, Bisa Mulai dari Modal Seadanya

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)