Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 26/11/2022, 12:13 WIB

KOMPAS.com - Ada banyak olahan tempe yang bisa kamu coba. Salah satunya, perkedel tempe pedas untuk lauk makan atau camilan. 

Sebelum mengikuti resepnya, kamu perlu menyiapkan tempe dengan cara dikukus hingga matang dan dihaluskan. 

Selengkapnya, simak resep perkedel tempe dari majalah Saji / ED 458 FEB 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep perkedel tempe pedas

Bahan 

  • 350 gram tempe, kukus, haluskan 
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur
  • 2 sdm bawang merah goreng, remas halus
  • 3 buah cabai rawit merah, haluskan 
  • 1 sdt garam 
  • 1/4 sdt merica bubuk 
  • 1/2 sdt pala bubuk 

Bahan pencelup 

  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat perkedel tempe pedas

1. Campur tempe, seledri, daun bawang, telur, bawang merah goreng, cabai, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam telur, goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. 

Majalah Saji / ED 458 FEB 2020 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+