Resep Cake Pisang, Kue Manis Rendah Gula dan Rendah Kalori

KOMPAS.com - Kamu bisa mengolah pisang kematangan jadi jadi banana cake atau bolu pisang.

Cara membuat cake pisang ini mudah. Bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak. Cocok untuk kamu yang ingin membuat kue simpel dan enak.

Selain itu, kue manis ini juga termasuk makanan rendah gula dan rendah kalori yang dapat dimasukkan ke dalam daftar kudapan untuk diet.

Simak resep cake pisang untuk 10 porsi dari buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Rendah Kalori" (2011) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• Resep Banana Bread dari Sagu, Camilan Diet Gluten Free
• Jangan Sampai Banana Bread Bantat, Ketahui 5 Kesalahan Ini
• 4 Cara Panggang Banana Bread agar Tidak Gosong dan Matang Merata

Resep cake pisang

Bahan:

• 3 butir telur
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt emulsifier
• 60 gr terigu
• 15 gr custard
• 15 susu bubuk
• 300 gr pisang, haluskan

Cara membuat cake pisang

1. Kocok telur, gula, dan garam hingga larut. Masukkan emulsifier, lanjutkan mengocok hingga mengembang.

2. Masukkan campuran terigu, custard, dan susu bubuk, kocok dengan kecepatan tinggi selama empat detik.

3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata dengan spatula.

4. Masukkan dalam loyang 20 cm, panggang hingga matang.

5. Setelah dingin, potong-potong hias dengan topping sesuai selera.

Baca juga:

• Resep Banana Cake Kukus, Empuk dan Manisnya Pas
• Sejarah Banana Bread, Kue yang Jadi Tren di Masa Pandemi
• Resep Banana Bread, Bahan Sederhana dan Mudah Dibuat

Buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Rendah Kalori" (2011) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

@my.foodplace Mager masak, tapi pengen makan enak. Gampang! Cobain deh menu Orak - arik Balado yang simple tapi bikin nagih. Cukup pakai bahan utama 2 telur aja udah enak banget. Jadi gak bosan deh mau makan telur gak harus dibikin jadi telur mata sapi atau telur dadar, ternyata dibikin Orak - arik Balado jauh lebih nagih. Cocok banget buat ide bekal kamu. Cuss langsung cobain resepnya! #fyp #orakariktelor #reseprumahan #resepmasakan ? Animal baby - ???