KOMPAS.com - Jamur shiitake dikenal dengan rasanya yang umami, selain itu juga karena teksturnya yang lembut jika sudah dimasak.
Tak heran jika jamur asal Asia Timur ini populer dijadikan masakan. Selain enak, jamur shiitake juga memiliki berbagai khasiat mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga melawan kanker.
Jika kamu ingin mencoba cara sederhana untuk mengolah jamur shiitake, kamu bisa coba resep dari Food and Wine di bawah ini.
Baca juga:
Baca juga: