Kompas.com - 11/08/2022, 18:06 WIB

KOMPAS.com - Pangeran Diponegoro merupakan pahlawan kemerdekaan Indonesia yang lahir di Yogyakarta pada 11 November 1785.

Pada 1825-1830, pahlawan Indonesia yang memiliki nama kecil Bendara Raden Mas Mustahar ini mencatat telah memimpin Perang Jawa atau Perang Diponegoro melawan Hindia Belanda.

Yogyakarta termasuk salah satu lokasi tempat berlangsungnya Perang Jawa, selain di utara Magelang.

Tempat lahir Pangeran Diponegoro tersebut memiliki banyak daya tarik. Salah satunya adalah makanan khas Yogyakarta.

Ada camilan khas Yogyakarta bernama lupis. Kue basah ini bisa ditemui di pasar sekitar Yogyakarta.

Lupis terbuat dari beras ketan. Kali ini, kamu bisa membuat lupis khas Jogja dari beras ketan hitam.

Jajan pasar asal Jogja ini dibuat dengan cara merebus. Cocok buat kamu yang tidak suka makanan berminyak.

Selengkapnya, simak resep lupis dari buku "280 Resep Kue & Jajanan Khas Indonesia" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep lupis

Bahan:

  • 250 gr beras ketan hitam berkualitas baik
  • 1 sdt garam
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus
  • Kelapa setengah tua, kupas kulitnya, parut kasar memanjang
  • 1 sdt kapur sirih

Kinca:

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.