Resep Waffle Pisang untuk Sarapan Anak

KOMPAS.com - Wafel adalah kue manis biasanya disajikan bersama topping dan buah-buahan. Cara membuatnya dicetak pada cetakan khusus berbentuk kubus.

Wafel terbuat dari tepung terigu, baking powder, susu cair, telur dan margarin yang dicampur menjadi adonan yang siap dicetak.

Kamu bisa membuat wafel sebagai camilan di rumah, memanfaatkan sisa pisang matang hampir busuk.

Simak resep wafel pisang berikut ini, dikutip dari buku "PRAKTIS & ENAK:MENU SARAPAN,BEKAL & SNACK UNTUK SI KECIL 30 Resep + Step by Step" (2020) karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Samindra Utama.

Baca juga:

• 7 Resep Waffle Anti Gagal, Mudah Dibuat oleh Pemula
• Resep Waffle Crispy untuk Jualan, Cuma 4 Langkah Masak
• Resep Waffle Fluffy dengan Maple Syrup, Cocok untuk Sarapan

Resep wafel pisang

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm gula tepung
• 4 butir telur
• 200 ml susu cair
• 200 gram pisang ambon, haluskan
• 1 sdm margarin, lelehkan

Bahan saus cokelat:

• 150 ml susu cair
• 75 gram cokelat masak pekat
• 50 gram gula pasir
• 2 sdt maizena, larutkan bersama 1 sdm air
• Bahan pelengkap:
• 3 buah pisang ambon, iris serong
• 2 sdm gula tepung untuk taburan.

Baca juga:

• Resep Waffle Saus Cokelat yang Fluffy, Kue Manis buat Sarapan
• Resep Bungeoppang, Kue Ikan Korea Seperti Waffle Isi Kacang Merah
• Resep Waffle Kopi ala Disney Animal Kingdom

Cara membuat wafel pisang:

1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan gula tepung. Aduk rata, sisihkan.

2. Kocok lepas telur. Masukkan campuran susu cair, pisang ambon, dan margarin leleh. Aduk rata.

3. Tuang sediki-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk rata. Diamkan 15 menit. 

4. Sendokkan adonan di dalam cetakan wafel. Biarkan matang,angkat dan sisihkan.

5. Campurkan saus cokelat, rebus susu cair, cokelat masak pekat, dan gula pasir, sambil diaduk hingga mendidih.

6. Sajikan wafel bersama saus cokelat dan pelengkap

Buku "PRAKTIS & ENAK:MENU SARAPAN,BEKAL & SNACK UNTUK SI KECIL 30 Resep + Step by Step" (2020) karya Redaksi Sajisedap' terbitan PT Samindra Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)