Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 04/06/2022, 10:09 WIB

KOMPAS.com - Sedang ingin menikmati manis dan segarnya buah mangga? Kamu bisa ikuti cara pilih buah mangga ranum yang mudah dipraktekkan berikut ini. 

Mengetahui tips memilih buah mangga ini membantumu dalam menemukan mangga manis sehingga tidak kecewa saat dibawa pulang nanti. 

Ada beberapa cara pilih mangga manis, salah satunya adalah dilihat dari kulitnya. Selengkapnya simak penjelasan yang satu ini. 

Baca juga: Resep Smoothies Mangga Yoghurt, Cocok untuk Menu Diet

1. Cara pilih mangga dari warna kulit

Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Dalam buku tersebut menyarankan untuk memilih mangga dari warna kulitnya. Pilih yang kulitnya merata.

2. Cara pilih mangga dari dagingnya

Tidak ada salahnya untuk memegang mangga yang akan kamu beli.

Pasalnya, cara memilih mangga manis yang selanjutnya ini adalah pilih yang dagingnya tidak terlalu empuk atau tidak membekas saat ditekan jari tangan.

Baca juga: Resep Mango Kulfi, Es Mangga Khas India dengan Taburan Kacang

Mengetahui tanda buah mangga matang mungkin sering dianggap sebagai hal yang mudah. Namun, sebagian orang masih sering keliru dalam mengenalinya.Unsplash/Kaysha fqe2qindz5 Mengetahui tanda buah mangga matang mungkin sering dianggap sebagai hal yang mudah. Namun, sebagian orang masih sering keliru dalam mengenalinya.

3. Pilih mangga yang harum

Selanjutnya, ciri-ciri mangga yang matang adalah harum saat dicium.

Kamu bisa mendekatkan mangga ke hidung untuk mengecek aroma dari mangga tersebut.

4. Hindari memilih mangga yang agak busuk

Kalau kamu berniat membeli mangga dalam jumlah kilogram, sebaiknya hindari memilih mangga yang terlalu matang.

Tanda mangga yang terlalu matang adalah adanya bau busuk dan bercak kecokelatan pada kulitnya.

Baca juga: Resep Agar-agar Mangga, Dessert Lebaran Segar dan Praktis

5. Jangan pilih mangga yang memar

Selain menghindari mangga yang terlalu matang, kamu juga perlu menghindari membeli mangga yang memar.

Periksa juga seluruh bagian mangga dan hindari untuk membeli yang berjamur.

Porsi 3/4 mangga hanya mengandung sekitar 90 kalori dan menyediakan sekitar 60 persen rekomendasi harian vitamin C, sehingga cocok dijadikan rekomendasi camilan rendah kalori yang baik untuk diet.PEXELS/RIKI RISNANDAR Porsi 3/4 mangga hanya mengandung sekitar 90 kalori dan menyediakan sekitar 60 persen rekomendasi harian vitamin C, sehingga cocok dijadikan rekomendasi camilan rendah kalori yang baik untuk diet.

 

6. Pilih mangga yang memiliki getah kering di batangnya

Dilansir dari laman All Recipes, cara pilih mangga yang berikutnya adalah pilih yang ada getah kering atau getah terbakar di batangnya.

Itu bisa jadi mangga yang cukup matang di batangnya setelah itu baru dipetik. Tentu saja, mangga yang matang dari pohonnya memiliki rasa manis yang alami.

Baca juga: Resep Es Krim Mangga Segar, Bikin Pakai Blender

Buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+