Resep Bingsoo Mangga Pakai Blender, Makan Sambil Nonton Hometown Cha-Cha-Cha

KOMPAS.com - Bingsoo atau bingsu khas Korea adalah es serut dengan topping manis seperti buah. Kamu dapat membuat kreasi bingsoo menggunakan mangga.

Bahan utama bingsoo mangga cukup empat yaitu mangga manis, susu UHT, krim kental manis, dan gula. Cara membuat es bingsoo mangga cukup menggunakan blender.

Es bingsoo mangga cocok juga dinikmati sambil menonton drama Korea, Hometown Cha-Cha-Cha misalnya.

FoodPlace melalui Instagram @my.foodplace membagikan resep es bingsoo mangga yang simpel seperti berikut.

Baca juga:

• Mengenal Hoe, Sashimi Ala Korea di Drakor Hometown Cha-Cha-Cha
• Apa Itu Yukpo, Cumi Kering Khas Korea di Drama Hometown Cha-Cha-Cha?
• Tips Makan BBQ All You Can Eat ala Drama Korea Weightlifting Fairy Kim Bok Joo

Resep es bingsoo mangga

Bahan (1-2 porsi)

• 1 buah mangga harum manis, potong dadu
• 2-3 sdm gula pasir
• 2-3 sdm krim kental manis
• 100 ml susu UHT
• Daun mint untuk hiasan
• Selai mangga (opsional)

Baca juga:

• 6 Cara Potong Mangga yang Cepat dan Mudah
• Resep Mangga Dessert Box, Ide Jualan Makanan Saat Musim Mangga
• Resep Puding Mangga dari Buah Asli, Dessert buat Makan Siang

Cara membuat es bingsoo mangga

1. Siapkan wajan teflon antilengket di atas kompor. Masukkan mangga dan gula pasir. Tekan-tekan mangga sampai agak hancur. Masak dengan api kecil-sedang sampai sari mangga keluar dan mengental.
2. Masukkan mangga ke dalam plastik atau wadah lain. Simpan di dalam freezer sampai beku.
3. Siapkan blender. Masukkan mangga, susu, dan krim kental manis. Sesuaikan takaran susu jangan terlalu banyak agar bingsoo tidak terlalu encer. Pastikan warnanya kuning pucat.
4. Tuang es bingsoo mangga ke dalam mangkuk. Beri potongan buah mangga dan siram sirup mangga. Hias dengan daun mint. Sajikan dingin.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)