2 Cara Hangatkan Pizza Sisa, Jangan Pakai Microwave

KOMPAS.com - Piza yang dipesan dalam jumlah banyak tak jarang menyisakan beberapa bagian yang tidak habis dimakan.

Potongan piza yang bersisa sebaiknya jangan dibuang, kamu bisa menyimpan dan menghangatkannya kembali untuk dimakan esok hari.

Pemilik sekaligus juru masak gerai My Pizza Eril Farhan mengatakan cara menghangatkan piza sisa semalam termasuk mudah.

Menurut Eril, ada dua cara mudah menghangatkan piza yang bisa dilakukan di rumah tanpa merubah tekstur dan kualitasnya. 

Baca juga:

• 4 Cara Hangatkan Pizza Sisa, Tekstur Kembali Empuk dan Tidak Keras
• 3 Cara Simpan Pizza Sisa, Tahan sampai 1 Bulan

1. Hangatkan piza pakai oven

Cara pertama yang bisa dilakukan untuk menghangatkan piza yaitu memasukkannya ke dalam oven.

"Kalau sisa semalam bisa dihangatkan pakai oven, suhunya kisaran 100 hingga 150 derajat celsius selama satu hingga dua menit masih aman," kata Eril saat ditemui oleh Kompas.com di gerai My Pizza pada Selasa (24/5/2022).

Cukup taruh pizza di dalam wadah tahan panas dan biarkan hingga suhu piza kembali hangat. Eril menilai cara ini tidak akan membuat tekstur piza menjadi berubah.

"Kalau piza di sini meskipun disimpan semalaman, teksturnya tidak akan keras dan rasanya masih enak," ujar Eril.

Eril menyarankan, sebaiknya piza tidak dihangatkan di dalam microwave karena akan membuat tekstur piza menjadi kering dan bantat.

Baca juga: Cara Membuat Saus Pizza Homemade untuk Stok di Rumah

Dok. The Spruce Eats/ Diana Chistruga Ilustrasi Pizza.

2. Hangatkan piza pakai teflon

Apabila kamu tidak punya oven di rumah, maka cara alternatif yang bisa dilakukan yaitu menggunakan teflon.

"Hangatkan di atas teflon anti lengket saja, tapi jangan pakai minyak, dan gunakan api kecil," papar Eril.

Waktu yang dibutuhkan untuk menghangatkan piza menggunakan teflon dapat disesuaikan dengan tingkat hangatnya piza.

"Diperkirakan saja, karena dia di atas teflon jadi bisa dilihat dan dirasakan kalau sudah hangat," pungkas Eril. 

Baca juga:

• 7 Trik Masak Pizza Teflon Anti Gagal dari Koki Profesional
• Cara Membuat Pizza Teflon, Adonan Tanpa Ragi dan Tidak Perlu Diuleni
• Resep Pizza Teflon Simple, Bisa Dibikin Bareng Anak

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)