Pada acara ini, 10 peserta yang lolos akan diminta untuk menyiapkan hidangan sushi sesuai dengan kreatifitas masing-masing.
Semua finalis bebas membuat sushi sekreatif mungkin. Juri tidak hanya menilai dari segi rasa melainkan juga kreativitas, keterampilan, teknik penerapan kebersihan yang benar, dan penampilan sushi.
Waktu yang disediakan untuk babak final ini ialah 40 menit, apabila peserta memerlukan waktu tambahan, maka akan mendapat pengurangan poin.
Kompetisi Terbuka Creative Sushi ini berlangsung mulai pukul 13.30 sampai 15.00 waktu setempat. Sementara, pemenang World Sushi Cup Championship akan diumumkan pada pukul 15.30 waktu setempat.
Apabila kamu sedang berada di Jepang dan tertarik untuk mengikuti kompetisi ini, pendaftaran peserta kejuaraan sushi masih dibuka secara daring.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.Lihat postingan ini di Instagram