Resep Sushi Mayo, Menu Sahur Sehat Bikinnya Anti Ribet

KOMPAS.com - Selama puasa, penting untuk memperhatikan keseimbangan gizi. Kamu bisa membuat sushi mayo sebagai pilihan menu sehat untuk sahur maupun buka puasa.

Siapkan daging asap, buncis, jagung, dan mayones untuk isian sushi. Kali ini, kamu bisa gunakan nasi putih biasa.

Selengkapnya, berikut resep sushi mayo yang disadur dari buku "58 Aneka Resep Menu Sehat Vol. 01" oleh Tim Dapur Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo.

Baca juga: Resep Temaki Seaweed Roll, Kreasi Sushi Isi Crab Stick

Resep sushi mayo

Bahan:

• 400 gr nasi putih
• 2 lembar nori
• Tobiko siap pakai secukupnya

Isi:

• 5 lembar daging asap, tumis, cincang halus
• 100 gr buncis, rebus, potong halus
• 100 gr jagung manis pipilan, rebus, cincang kasar
• 50 gr mayones
• 1 sdm susu kental manis putih
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Baca juga: Tips Bikin Sushi Dragon Roll, Ganti Udang dengan Ayam

Cara membuat sushi mayo

1. Isi: Campur semua bahan isi, aduk hingga tercampur rata.

2. Siapkan lembaran nori, lalu beri nasi, pipihkan dan oles dengan adonan isi.

3. Gulung hingga padat, lalu potong-potong dan tambahkan tobiko di atasnya.

4. Sajikan.

Baca juga: Resep Mentai Sushi Roll Ekonomis, Ganti Salmon dengan Sosis

Buku "58 Aneka Resep Menu Sehat Vol. 01" oleh Tim Dapur Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo dapat dibeli secara online di Gramedia.com.