4 Cara Bersihkan Tikar Penggulung Sushi agar Tidak Berjamur

KOMPAS.com - Buatmu yang gemar membuat sushi agaknya perlu memiliki makisu atau tikar penggulung. 

Alat ini umumnya terbuat dari bambu. Oleh sebab itu, kamu harus merawatnya dengan benar agar tidak berjamur. 

Baca juga:

• Mengenal 15 Kondimen Pelengkap Makanan Jepang, Ada Wasabi Hingga Nori
• Resep Sushi yang Isinya Bukan Ikan Mentah, Pakai Smoked Salmon dan Alpukat

Cara merawat tikar penggulung sushi cukup mudah. Berikut tips sederhana yang bisa dipraktikkan melansir dari How Sushi dan Home Guides.

1. Lap dengan kain lembap 

Apabila ingin menggunakan tikar penggulung sushi secara berulang, maka kamu perlu mengelapnya setelah dipakai. Lap yang digunakan yaitu lap lembap yang telah dibasahi air. 

Hal ini dilakukan untuk membersihkan sisa nasi dan nori yang menempe di sela-selanya. 

SHUTTERSTOCK/ hristohristov.net Ilustrasi proses menggulung sushi.

2. Rendam air hangat 

Tikar penggulung ini perlu direndam dalam air hangat untuk melunakkannya sisa kotoran yang menempel. 

Setelah itu, bersihkan menggunakan spons tanpa sabun cuci lalu bilas di air mengalir.

Baca juga:

• Mengapa Bulu Babi Jadi Boga Bahari yang Populer di Jepang?
• Resep Miso Soup Tahu Bayam, Sajikan Saat Cuaca Dingin

3. Cuci dengan sabun 

Jika masih ada sisa kotoran dan bau, maka tikar penggulung ini perlu dicuci memakai sabun. Pastikan untuk menyikat tiap sela-selanya agar tidak ada kotoran yang tersisa. 

Kemudian, bilas dengan air mengalir sampai tidak ada sisa sabun. 

SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA Ilustrasi cuka putih. Tidak hanya merupakan produk pembersih alami, cuka putih juga dapat digunakan untuk membunuh gulma.

4. Bersihkan dengan cuka putih 

Cuka putih dapat digunakan untuk membersihkan tikar penggulung sushi. Caranya, cuci tikar penggulung seperti biasa lalu bilas dan keringkan. 

Kemudian semprot tiap sisinya dengan larutan cuka dan gosok agar bisa menjangkau sela-selanya. Setelah itu, bersihkan tikar penggulung kembali dengan air bersih dan keringkan.

Baca juga: 7 Jenis Cuka untuk Masak, Salah Satunya Cuka Apel

Cara ini dapat membuatnya tidak jamur agar berbau. Kendati demikian kamu pun tetap harus menyimpannya dengan tepat. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)