Asal Duku, Apa Benar dari Indonesia?

KOMPAS.com - Musim buah di Indonesia silih berganti sepanjang tahun. Banyaknya jenis buah di Indonesia dipengaruhi kuat oleh iklimnya yang tropis.

Salah satu buah tropis yang banyak diproduksi di Indonesia adalah duku. Musim duku umumnya berlangsung pada awal tahun.

Meski banyak diproduksi di Indonesia, Kepala Pusat Kajian Hortikultura Tropika IPB Dr. Awang Maharijaya menuturkan, asal duku belum bisa dipastikan dari Indonesia.

"Dari beberapa literatur, duku merupakan buah tropika yang berasal dari Asia Tenggara," kata Awang kepada Kompas.com, Jumat (21/1/2022).

"Duku diperkirakan dari Indonesia. Namun, kebenaran duku berasal dari Indonesia masih belum diketahui," tambahnya.

Awang menyampaikan, sebagian sumber menyebut bahwa duku berasal dari Semenanjung Thailand bagian barat.

Sementara itu, sebagian lainnya mengatakan bahwa duku berasal dari wilayah Kalimantan bagian Timur.

"Di wilayah Asia Tenggara, khususnya Indonesia sendiri, populasi duku sudah tersebar secara luas," ujar Awang.

Baca juga:

• 3 Cara Simpan Duku agar Tidak Menghitam, Jangan Taruh Tempat Tertutup
• 3 Cara Pilih Duku Matang, Hindari Kulit Buah Berwarna Hijau
• Resep Smoothie Bowl Buah Naga dan Mangga, Sarapan Sehat buat yang Lagi Diet

Duku palembang yang populer

WIKIMEDIA/Izham Alias ilustrasi buah duku.

Menurut Awang, Indonesia memiliki beberapa jenis duku unggulan. Salah satunya adalah duku palembang.

"Duku komering atau duku palembang, duku rasuan, duku kumpeh, duku metesih, duku condet, dan duku sumber," tutur Awang saat ditanya jenis duku unggulan Indonesia.

Duku palembang menjadi jenis duku unggulan yang cukup populer dibandingkan dengan duku lainnya.

Awang mengatakan, duku yang berasal dari daerah Komering ini mampu dikenal luas karena kualitas dan branding-nya.

"Awal mula duku palembang terkenal adalah karena keunggulannya, yaitu kualitasnya dapat dicirikan dari kondisi fisik buah," jelas Awang.

"Di mana kulit buah tipis, halus, berwarna kuning langsat, dan getahnya sedikit. Daging buahnya berwarna bening, biji jarang dan rasanya manis," pungkasnya.

Baca juga:

• Bunga dan Bahan Organik untuk Bikin Donat Sayur dan Buah, Yuk Simak
• 6 Warna Buah dan Sayur, Tentukan Nutrisi di Dalamnya
• Resep Salad Buah dengan Saus Yoghurt Green tea

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)