3 Cara Simpan Gula Kastor agar Tidak Gumpal

KOMPAS.com - Gula kastor tahan hingga beberapa bulan. Namun kamu harus menyimpannya dengan benar supaya tidak mudah menggumpal. 

Cara menyimpan gula kastor sebetulnya mudah. Metodenya mirip seperti menyimpan gula pasir biasa. 

Melansir dari The Spruce Eats dan All Recipes berikut cara menyimpan gula kastor agar tahan lama.

Baca juga:

• Apa Itu Gula Kastor, Pemanis untuk Bikin Kue?
• Cara Membuat Gula Kastor Sendiri di Rumah

1. Tempatkan di wadah kedap udara

Gula kastor yang sudah dibuka dari tempatnya harus disimpan dalam wadah kedap. Selama penyimpannya pastikan wadah tersebut tertutup rapat supaya gula kastor tidak gumpal. 

SHUTTERSTOCK/ Dream79 Ilustrasi gula bubuk atau icing sugar, biasa digunakan untuk baking.

2. Letakkan di ruangan yang sejuk

Wadah berisi gula kastor dapat ditempatkan di ruangan yang sejuk dan gelap.

Hindari menyimpannya di area yang panas dan terpapar sinar matahari langsung karena dapat membuat gula kastor meleleh maupun gumpal. 

Baca juga:

• 6 Jenis Gula untuk Bikin Kue, Brown Sugar sampai Gula Kastor
• 3 Cara Usir Semut di Dalam Stoples Gula, Pakai Bahan Alami

3. Letakkan di lemari es

Tempat terbaik untuk menyimpan gula kastor yakni di area yang sejuk dan jauh dari panas. Oleh karena itu, kamu bisa menyimpannya di kulkas agar tahan lama. 

Namun pastikan untuk menutup wadahnya dengan rapat agar gula kastor tidak gumpal.

Sebelum digunakan, keluarkan dulu dan diamkan hingga suhunya stabil agar tak merusak adonan kue. 

Baca juga: Apa Fungsi Gula untuk Baking Selain Sebagai Pemanis?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)