7 Dessert ala Barat Paling Populer di Jepang, Mana Favoritmu?

7. Pancake Souffle

Sama halnya dengan cheesecake, pancake souffle juga dibuat dari meringue. Pancake ini disajikan dalam keadaan panas.

Tidak ada yang tau pasti asal mula hadirnya pancake di Jepang. Namun sebagian besar masyarakat percaya bahwa tren pancake souffle sudah dimulai di Jepang dalam lima hingga 10 tahun terakhir. 

Pancake souffle juga mulai terkenal di ranah media sosial. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak membuat sajian ini kian dikenal di seluruh dunia.

Di antara beberapa restoran yang menyediakan menu pancake souffle, Restoran Flipper's adalah yang paling populer.

Restoran Flipper's didirikan  di Jepang pada tahun 2016. Sejak saat itu, Restoran Flipper's mulai melakukan perjalanan ke beberapa negara untuk membuka cabang. 

Seperti mendirikan Flippers's Soho di New York pada tahun 2019, dan Flipper's Singapore pada 2020.

Baca juga:

• Resep Pancake Labu Kuning, Sarapan Simpel dan Enak untuk Anak
• 8 Cara Membuat Pancake Lembut ala Jepang yang Mengembang
• Resep Pancake Oatmeal Tanpa Pisang, Pakai Apel Bumbu Kayu Manis