3 Cara Kemas Gyoza Frozen untuk Ide Jualan di Rumah

 KOMPAS.com - Sedang ingin membuka usaha di rumah? Kamu bisa coba berjualan gyoza frozen. Gyoza merupakan kudapan mirip pangsit yang berisikan cincangan daging dan sayur.

Felicia Angelina pemilik usaha Gyozayo.id di Surabaya membagikan tips cara kemas gyoza frozen yang aman untuk ide jualan di rumah. Simak penjelasannya berikut ini.

Baca juga: 11 Tempat Kuliner di Petak Enam Glodok, Kuotie hingga Cempedak Legendaris

1. Simpan gyoza di wadah tertutup

SHUTTERSTOCK/STUDIO.C Ilustrasi cara membuat gyoza.

Felicia menyarankan, gyoza yang sudah diproses atau dilipat sebaiknya jangan dibiarkan terlalu lama di suhu ruang.

“Kalau gyoza yang sedang atau baru saja diproses, jangan terlalu lama kena angin. Itu bisa bikin kulitnya cepat kering. Pastikan gyoza dimasukkan ke dalam wadah tertutup trus masukkan ke freezer.” kata Felicia kepada Kompas.com pada Jumat (05/11/2021).

Baca juga: Menikmati Kuotie Halal di Petak Enam Glodok, Kuotie Shantung Ling

2. Kemas gyoza di thinwall

Ada wadah tertutup rapat yang biasanya digunakan untuk mengemas frozen food. Wadahnya biasa disebut dengan thinwall.

Thinwall merupakan wadah tertutup rapat dengan warna bening transparan.

“Dulu, awal-awal banget saya pakai thinwall. Setelah research lagi, kita pakai plastik vakum.” ujar Felicia.

Baca juga: Daftar Lengkap Tempat Makan di Pantjoran PIK, dari Kopi sampai Kuotie

3. Kemas gyoza di plastik vakum

Kompas.com/Gaby Bunga Saputra Gyoza

Beralih dari penggunaan thinwall, kini Felicia menggunakan plastik vakum untuk mengemas gyoza frozen buatannya.

“Sekarang pakai plastik vakum biar lebih praktis trus kalau dibawa kemana-mana lebih ringkes. Pakai plastik vakum bening.” imbuh Felicia kepada Kompas.com.

Baca juga: Apa Bedanya Kulit Siomay, Pangsit, dan Kuotie?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)