Kompas.com - 26/10/2021, 18:37 WIB
Ilustrasi donat goreng topping gula dan kayu manis bubuk. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi donat goreng topping gula dan kayu manis bubuk.

KOMPAS.com - Donat merupakan camilan yang menjadi favorit banyak orang termasuk orang Indonesia.

Tidak hanya merek-merek donat terkenal tetapi banyak juga usaha yang menjual donat buatan rumah.

Baca juga: Resep Donat Muffin, Kreasi Donat Berbeda

Umumnya donat dibuat dengan cara digoreng menggunakan minyak banyak.

Namun, donat juga bisa dibuat menggunakan air fryer dan sedikit minyak. Resep donat air fryer ini bisa kamu praktikkan seperti dilansir dari Insider.

Baca juga:

Resep donat air fryer

Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 164 gram tepung serbaguna
  • 3 sdm gula
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 120 ml susu cair murni
  • 40 gram mentega cair
  • 7 gram ragi kering
  • Cooking spray (bisa diganti mentega atau margarin)

Baca juga:

Cara membuat donat air fryer

  1. Tambahkan tepung, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar, lalu aduk secara merata.
  2. Dalam mangkuk terpisah, tambahkan susu, telur, mentega cair, dan ragi. Aduk hingga merata.
  3. Tuang bahan bahan ke dalam bahan kering, uleni adonan. Aduk dengan lembut hingga adonan terbentuk. Pisahkan adonan ke meja yang rata, bersih, dan diberi sedikit tepung. Uleni selama sekitar 10 menit atau hingga elastis.
  4. Setelah memindahkan adonan ke mangkuk yang sedikit berminyak, tutup mangkuk dengan bungkus plastik. Biarkan mengembang selama sekitar dua jam atau sampai ukurannya dua kali lipat.
  5. Setelah itu, gulung adonan sampai ketebalan 2,5 sentimeter. Cetak donat menggunakan pemotong donat.
  6. Taruh donat pada selembar kertas roti, lalu olesi dengan sedikit mentega cair dan biarkan donat mengembang selama sekitar 45 menit.
  7. Panaskan air fryer dan atur pada suhu 177 derajat Celsius, lalu biarkan hingga panas selama sekitar tiga sampai empat menit.
  8. Semprotkan air fryer dengan cooking spray atau sedikit minyak kelapa lalu taruh donat ke dalam air fryer. Goreng selama tiga hingga empat menit. Untuk mengecek apakah sudah matang, kamu bisa menempelkan tusuk gigi ke bagian tengah. Apabila dicabut tusuk gigi bersih, tandanya sudah matang. Sajikan.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Sumber Insider
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.