Cara Pilih Talas, Lihat dari Bagian Kulitnya

Cara pilih talas

Melansir dari laman FOOD52, kamu bisa membeli talas di pasar tradisional atau supermarket di India, Asia Timur, hingga Amerika Latin.

Pilih talas yang memiliki tekstur keras dengan kulit bebas bintik-bintik termasuk jamur dan retakan.

Sebaiknya, hindari talas yang memiliki tekstur lembek dan berair. Pasalnya, hal itu bisa jadi menandakan talas memiliki kualitas yang tidak baik.

Baca juga: Jenis Talas di Indonesia, Bisa buat Keripik sampai Bolu

Sesaat setelah sampai di rumah, potong talas menjadi dua bagian. Talas yang baik biasanya berair dan mengeluarkan bau segar.

Majalah “Saji ED 433 Maret 2019” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Buku “Untung Berlipat Dari Budi Daya Talas Tanaman Multi Manfaat” oleh H. Rahmat Rukmana & H. Herdi Yudirachman terbitan Lily Publisher bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)