5 Rahasia Sukses Ikut Kompetisi Masak, Sering Latih Kemampuan

KOMPAS.com - Ketika seseorang memutuskan mengikuti kompetisi, tentu ingin sukses pada kompetisi tersebut salah satunya memasak.

Untuk bisa sukses, sebagian dari mereka memiliki target tertentu dalam mengikuti kompetisi tersebut.

Terdapat beberapa kunci yang harus diperhatikan agar bisa sukses hingga bisa keluar sebagai pemenang.

Dalam acara Food & Hotel Indonesia 2021 pada Selasa (21/9/2021), Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta Philip Walasary membagikan beberapa kuncinya sehingga bisa sukses dalam kompetisi memasak.

Baca juga:

• 4 Persiapan untuk Jadi Pemenang di Kompetisi Memasak
• 5 Cara Belajar Masak untuk Ikut Kompetisi, Utamakan Rasa Makanan
• Jangan Lakukan 3 Hal Ini Saat Ikut Kompetisi Masak
• Cara Atur Waktu Saat Ikuti Kompetisi Masak, Tips agar Tidak Panik

1. Memiliki tujuan yang jelas dan memiliki target

Kunci pertama untuk sukses dalam kompetisi memasak yaitu kamu harus memiliki tujuan yang jelas dan target yang tinggi.

Kamu harus mengetahui alasan mengapa ingin mengikuti kompetisi tersebut. Selain itu, kamu juga harus memiliki target dan mencoba mencapai target tersebut.

Tidak hanya itu, saat mengikuti kompetisi kamu tidak perlu memikirkan dari mana asalmu, tetapi kamu harus mencoba meraih tujuanmu dalam mengikuti kompetisi memasak.

UNSPLASH/VITOR MONTHAY Memasak sendiri membuat kita tahu jumlah nutrisi dan bahan tambahan apa yang digunakan dalam satu menu makanan.

2. Membuat rencana

Selain memiliki tujuan dan target, langkah selanjutnya kamu harus membuat rencana bagaimana cara untuk meraih tujuan tujuan tersebut.

Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mencapai tujuan atau target tersebut yaitu kamu membutuhkan mentor atau senior.

Baca juga: Belajar Masak? Ini 4 Cara Tingkatkan Kemampuan Memasak

Kamu bisa belajar dari mereka sehingga tujuan atau target yang sudah dimiliki bisa tercapai, sehingga kamu bisa sukses saat kompetisi.

3. Kembangkan motivasi

Kunci berikutnya yaitu kamu harus mengembangkan motivasi yang sudah dimiliki sebelumnya.

Hal ini dapat membantu kamu untuk mencapai target yang sudah direncanakan.

Kamu juga harus mengetahui bahwa kompetisi yang sesungguhnya yaitu ketika kamu melakukan persiapan.

Shutterstock/ESstock Ilustrasi masak kue dengan madu

4. Gigih berlatih dan keluar dari zona nyaman

Dari target yang ingin dicapai, kamu harus berlatih dengan keras agar bisa meraih hal tersebut.

Kamu harus melatih dirimu dengan keras sehingga bisa memiliki skill yang bagus dan mengetahui rasa hidangan yang tepat.

Baca juga: Tips Aman Belanja Makanan dengan Kemasan Plastik Saat Pandemi

Ketika kamu sudah terlatih dengan hal tersebut, maka kamu juga bisa keluar dari zona nyaman.

5. Menguji kemampuan masak

Setelah kamu gigih berlatih dengan waktu yang lama, kamu harus menguji apa yang sudah dilatih tersebut.

Banyak hal yang bisa kamu uji mulai dari teknik, waktu, hingga rasa. Rasa adalah hal yang paling utama untuk kamu uji.

Hal ini karena ketika mengikuti kompetisi, poin utama yang dinilai dari sebuah hidangan adalah rasa.

Baca juga: Tips Pilih dan Masak Beras Ketan untuk Lemper

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)