Resep Sandwich Sei Sapi Saus BBQ, Pakai Long Bread ala Subway

KOMPAS.com - Sembari menunggu Subway buka di Indonesia, kamu dapat membuat sandwich kreasi sendiri berisi sei sapi saus barbeku (BBQ).

Ciri khas sandwich Subway adalah menggunakan long bread atau disebut juga roti hot dog.

Namun, kamu dapat mengganti long bread dengan roti tawar, baquette, bagel, croissant, english muffin, sampai tortilla.

Cara membuat sandwich isi sei sapi saus BBQ yang simpel berikut dibagikan oleh Instagram @my.foodplace.

Baca juga:

• Subway Akan Hadir di Indonesia, Kali Ini Bukan Hoaks
• Sejarah Subway, Restoran Sandwich Terkenal yang Buka Lagi di Indonesia
• 10 Sandwich Terkenal dari Subway, Simak Dulu Sebelum Pesan

Resep sandwich sei sapi saus BBQ

Bahan

• 3-4 potong sei sapi siap pakai
• 1 roti long bread
• 2 lembar keju cheddar
• 1 buah bawang bombai, iris
• 1-2 sdm minyak goreng
• 2 lembar daun selada
• 3 iris timun

Bahan saus

• 6 sdm gula merah bubuk atau brown sugar (bisa diganti gula pasir)
• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap inggris
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm air perasan lemon
• 2-3 sdm mentega (bisa diganti margarin)
• Lada secukupnya

Baca juga:

• Resep Sandwich ala Subway, Pakai Roti Hot Dog
• Resep Roti Isi Tuna Mayo, Bikin Camilan ala Subway
• Resep Chicken Sub Sandwich, Sajikan dengan Mustard dan Mayo Mint

Cara membuat sandwich sei sapi saus BBQ

1. Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bawang bombai sampai harum, layu, dan warnanya kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Panggang sebentar sei sapi di wajan dengan minyak bekas menggoreng bawang bombai. Angkat dan sisihkan.
3. Saus BBQ: lelehkan mentega di wajan. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Masak selama satu menit. Angkat. Biarkan dingin.
4. Belah roti menjadi dua, jangan sampai putus. Olesi mentega. Panggang di atas wajan.
5. Beri daun selada di atas roti, taruh sei sapi, dan siram saus BBQ. Letakkan irisan timun, kemudian keju. Tutup roti. Sajikan.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)