Kompas.com - 11/08/2021, 08:12 WIB
Cold brew tea oleh Ratna Somantri Instagram/@ratnasomantriCold brew tea oleh Ratna Somantri

KOMPAS.com - Minuman teh identik dengan rasa hangat atau diseduh dengan air panas. Metode cold brew hadir memberikan sensasi yang lebih menyegarkan.

Cold brew tea ini cocok dinikmati ketika kamu merasa sangat gerah saat udara terasa panas.

Baca juga: Jangan Asal Minum Teh, Kualitas Daun Teh Berpengaruh pada Kesehatan

Minuman teh yang dibuat menggunakan metode cold brew, aromanya akan lebih keluar dan minim rasa sepet.

Berikut resep cold brew teayang bisa kamu contoh dari pakar teh sekaligus  Founder of Indonesia Tea Institute Ratna Somantri. Yuk, simak resepnya.

Baca juga: Bedanya Cold Brew dengan Japanese Iced Coffee

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep cold brew tea

Bahan

  • 1 sdm goji berry
  • 2 iris tipis jeruk orange (iris melintang)
  • 2 iris tipis buah nanas ukuran kecil (iris melintang)
  • Sejumput daun min
  • 5 gr atau 2 sdt teh hijau
  • 750 ml air

Baca juga: Resep Teh Herbal Sederhana untuk Relaksasi dari Pakar Teh

Cara membuat cold brew tea

1. Masukkan goji berry, jeruk orange, dan nanas yang sudah dipotong ke dalam botol minum dan campurkan semuanya.

2. Tambahkan daun min dan teh hijau.

3. Masukkan air ke dalam botol minum yang sudah berisi campuran bahan-bahan tersebut.

4. Simpan di kulkas selama delapan jam. Setelah itu, tuang ke dalam gelas dan hidangkan segera.

Baca juga: Cara Membuat Cold Brew Rumahan, Tanpa Alat Khusus

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.