Resep Teh Cold Brew Jeruk Nanas, Minuman Dingin yang Segar

KOMPAS.com - Minuman teh identik dengan rasa hangat atau diseduh dengan air panas. Metode cold brew hadir memberikan sensasi yang lebih menyegarkan.

Cold brew tea ini cocok dinikmati ketika kamu merasa sangat gerah saat udara terasa panas.

Baca juga: Jangan Asal Minum Teh, Kualitas Daun Teh Berpengaruh pada Kesehatan

Minuman teh yang dibuat menggunakan metode cold brew, aromanya akan lebih keluar dan minim rasa sepet.

Berikut resep cold brew teayang bisa kamu contoh dari pakar teh sekaligus  Founder of Indonesia Tea Institute Ratna Somantri. Yuk, simak resepnya.

Baca juga: Bedanya Cold Brew dengan Japanese Iced Coffee

Resep cold brew tea

Bahan

• 1 sdm goji berry
• 2 iris tipis jeruk orange (iris melintang)
• 2 iris tipis buah nanas ukuran kecil (iris melintang)
• Sejumput daun min
• 5 gr atau 2 sdt teh hijau
• 750 ml air

Baca juga: Resep Teh Herbal Sederhana untuk Relaksasi dari Pakar Teh

Cara membuat cold brew tea

1. Masukkan goji berry, jeruk orange, dan nanas yang sudah dipotong ke dalam botol minum dan campurkan semuanya.

2. Tambahkan daun min dan teh hijau.

3. Masukkan air ke dalam botol minum yang sudah berisi campuran bahan-bahan tersebut.

4. Simpan di kulkas selama delapan jam. Setelah itu, tuang ke dalam gelas dan hidangkan segera.

Baca juga: Cara Membuat Cold Brew Rumahan, Tanpa Alat Khusus

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)