Kompas.com - 30/06/2021, 11:25 WIB
Hambagu atau hamburger steak ala Jepang. Dok. Shutterstock/NishihamaHambagu atau hamburger steak ala Jepang.

KOMPAS.com - Hambagu atau hamburgersteak ala Jepang yang menyerupai bola bistik di Indonesia sering muncul di manga.

Biasanya di komik khas Jepang, hambagu disukai oleh tokoh anak-anak. Tampilan hambagu memang tampak mewah dan mengunggah selera.

Namun, masak hambagu ini sebenarnya mudah. Kamu juga bisa makan hambagu dengan nasi dan telor ceplok setengah matang untuk rasa yang lebih nikmat.

Baca juga: Resep Muffin Pisang, Bisa Bikin Bareng Anak

Berikut resep hambagu dari Japan Centre yang bisa kamu contoh.

Resep hambagu

Bahan:

250 gr daging sapi giling
250 gr daging ayam cincang (resep asli menggunakan daging babi)
50 gr tepung roti kasar (panko)
1 sdm susu
1 butir telur
1 sdm tepung kentang (bisa diganti maizena)
1 sdm mentega
Garam dan merica secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Bahan saus:

5 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm air
1 sdt gula
4 sdm saus buah atau ohuno (jika tidak ada lewatkan)

Bahan pelengkap:

Sayuran sesuai selera (kol, kentang, kacang panjang, dan wortel)
Telur setengah matang atau telur dadar
Nasi

Halaman:


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.