Kompas.com - 18/06/2021, 07:18 WIB

KOMPAS.com - Fuyunghai memang sedap, biasanya bagian kulit fuyunghai garing lantaran digoreng dengan banyak minyak.

Namun, saat diet atau sedang sakit menghindari banyak konsumsi minyak. Kamu tetap bisa membuat fuyunghai yang sedap dengan versi minim minyak.

Baca juga: Resep Sop Ceker Ayam, Sajian Kuah Bening Cocok untuk yang Sedang Flu

Buatlah dadar telur daging dengan tambahan saus khas fuyunghai. Makanan ini juga cocok disajikan untuk orang yang sedang sakit untuk menambah asupan protein.

Resep dadar telur daging

Bahan:

  • 250 gram daging ayam giling
  • 4 butir telur
  • 2 batang daun bawang iris tipis
  • 3 siung bawang butih, cacah
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Bahan saus:

  • 7 sdm saus tomat
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 bawang bombai ukuran kecil, iris memanjang
  • kacang polong kaleng, siram air panas dan tiriskan

Cara membuat dadar telur daging:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam cincang. Tumis sampai matang. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Angkat.

Baca juga: Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Sarapan Sehat dan Praktis

2. Kocok telur di mangkuk, masukkan daging ayam yang sudah matang.

3. Dadar telur dengan sedikit minyak.

4. Bikin sausnya, campurkan semua bahan dan masak sampai meletup. Sajikan saus dengan telur dadar daging.

Baca juga: Resep Sop Kimlo, Sayur Kuah Bening dengan Isian Sehat dan Nikmat

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.