Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Membuat Santan Kental, Sedang, dan Encer untuk Masakan

Kompas.com - 19/05/2021, 16:16 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

 

Santan sedang

“Santan sedang, untuk 1 kilogram parutan kelapa cukup dengan 500 ml air kelapa perasan kedua,” terang Anton pada Kompas.com, Selasa (18/5/2021).

Sementara untuk santan sedang, Aguk menyarankan untuk menggunakan perbandingan satu kilogram kelapa parut dan setengah liter air.

Baca juga: Tips Pilih Kelapa Tua dan Kelapa Muda untuk Santan

Santan encer

Terakhir adalah santan encer, Anton menyarankan untuk menggunakan sisa perasan kedua santan dan campurkan dengan 1 liter air kelapa.

Baca juga: Cara Bikin Santan Cair, Bisa untuk Rendang dan Aneka Masakan

Sementara Aguk menyarankan untuk menggunakan perbandingan 1:1 untuk membuat santan encer.

“Pakai satu liter air untuk satu kilogram kelapa,” pungkas dia.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com