10 Kreasi Bakso Unik, Ada Bakso Mangkuk dan Bakso Isi Belimbing

KOMPAS.com - Ada banyak varian bakso unik yang bisa kamu jadikan inspirasi ide jualan di rumah. Bakso yang biasa dikenal memiliki bentuk bulat dan terbuat dari cincangan daging.

Bukan hanya bentuk, tapi kini juga ada banyak varian isi bakso yang tak kalah unik dan menggoda iman.

Simak aneka varian bakso unik di Indonesia, pernah coba yang mana?

Baca juga: Cara Membuat Bakso Bulat Sempurna Pakai Sendok Biasa

1. Bakso gepeng

Dok. Sajian Sedap Bakso gepeng pontianak.

Varian bakso unik yang pertama adalah bakso gepeng. Ada menu bakso gepeng yang terkenal enak yaitu bakso gepeng khas Pontianak.

Menu bakso gepeng khas Pontianak punya kuah segar dan terasa ringan di tenggorokan. Cocok ditambahkan dengan kwetiau.

Baca juga: Resep Bakso Gepeng Pontianak, Kuahnya Segar Cocok untuk Buka Puasa

2. Bakso goreng

Dok. Shutterstock/Rizvisual Ilustrasi bakso goreng kopong.

Punya stok daging ayam filet dalam jumlah banyak? Coba olah menjadi bakso goreng ayam dengan bumbu halus, minyak wijen, air es, dan tepung.

Kamu bisa membaluri bakso goreng ayam dengan tepung roti dan goreng agar terasa lebih renyah.

Baca juga: Resep Bakso Goreng Ayam Udang Pedas, Stok Lauk Sahur

3. Bakso isi belimbing

Dok. Surya Malang/ Farid Mukkarom Bakso belimbing dari Kediri.

Bakso dengan isi telur mungkin sudah biasa, tapi kalau bakso isi belimbing pasti terdengar unik.

Bakso isi belimbing ini sempat menjadi perbincangan di media sosial, karena dijual oleh pasangan pemilik warung bakso di Gurah, Kediri.

Baca juga: Ada Bakso Isi Belimbing di Kediri, Bagaimana Cerita Pembuatannya?

4. Bakso mercon

DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi bakso mercon lengkap dengan kuah kaldu sapi.

Buat kamu pencinta rasa pedas, bisa coba membuat bakso mercon. Bakso mercon merupakan varian bakso unik yang terbuat dari campuran daging sapi giling dengan bumbu cabai merah.

Sensasinya akan terasa saat kamu membelah bakso menjadi dua bagian. Cabai rawit merah giling akan terlihat menggiurkan sekali.

Baca juga: Resep Bakso Mercon buat Jualan, Lengkap dengan Cara Bikin Kuahnya

5. Bakso bakar

SHUTTERSTOCK/CORNELIUS KRISHNA TEDJO Ilustrasi sate bakso bakar di atas grill pan.

Kalau ada bakso rebus dan goreng, pasti ada bakso bakar. Varian bakso kekinian yang satu ini bisa dijadikan sebagai menu BBQ di malam tahun baru.

Biar lebih nikmat, sajikan dengan bumbu kecap dan bakar hingga matang merata. Kalau kamu suka rasa pedas, bisa tambahkan sambal ulek cabai rawit atau irisan cabai rawit di semangkuk bumbu kecap.

Baca juga: Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap, Pakai Bakso Siap Pakai

6. Bakso sumsum

KOMPAS.COM/MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Seporsi bakso sumsum yang disajikan di Festival Bakso, Living World, Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Minggu (1/10/2017). Festival Bakso berlangsung 28 September hingga 8 Oktober 2017.

Di beberapa tempat makan bakso enak, ada sajian bakso sumsum. Tulang sumsum yang disajikan dalam semangkuk bakso dengan kuah kaldu lezat.

Namun, ada beberapa tempat makan bakso terdekat yang menyajikan tulang sumsum yang dibalut dengan adonan bakso dan dimasak bersamaan.

7. Bakso beranak

Bakso beranak merupakan bakso dengan ukuran yang terbilang besar yang mana di dalamnya terdapat beberapa bakso kecil-kecil.

Setiap porsi bakso beranak terbilang mengenyangkan. Melihat ukuran bakso beranak yang disajikan lebih besar dari bakso pada umumnya.

Kamu sudah pernah coba?

8. Bakso rambutan

Bakso rambutan biasanya dibuat dari adonan bakso yang dilapisi dengan mi atau bihun.

Setelah itu, digoreng hingga lapisan terluarnya renyah. Ada tips agar bakso rambutan matang luar dalam yaitu selalu atur api kompor kecil hingga sedang.

9. Bakso lobster

Ika Rahma H / shutterstock Ilustrasi bakso lobster

Ada yang suka sekali dengan hasil laut? Kamu bisa membuat sendiri atau mencoba kreasi bakso unik yang satu ini.

Siapkan lobster segar kemudian balut sebagian badan lobster dengan adonan bakso. Rebus hingga matang dan sajikan dengan kuah bakso.

Biar lebih enak, tambahkan dengan irisan daun bawang pada adonan bakso.

Baca juga: Coba Bakso Lobster Viral Versi Beku, Praktis Enggak Perlu Antre di Warung Makan

10. Bakso mangkuk

Dok. Tribun Jogja/Rendika Ferri K Mi ayam mangkuk bakso di Warung Mi Ayam Bang Poel, Magelang, Jawa Tengah.

Pernah mencoba makan mangkuk? Kalau belum, coba mangkuk yang terbuat dari bakso.

Adonan bakso dicetak dengan menggunakan mangkuk dan direbus dengan air yang mendidih.

Setelah adonan bakso direbus dalam air mendidih, bakso akan terbentuk seperti mangkuk. Ada perebusan adonan bakso mangkuk kembali agar bentuknya lebih menyerupai mangkuk.

Tertarik untuk mencobanya?