Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Daun Penyedap Alami Masakan Indonesia, Bikin Sedap dan Harum

Kompas.com - 02/04/2021, 08:19 WIB
Syifa Nuri Khairunnisa,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

 

7. Daun bawang

Daun bawang adalah salah satu jenis daun paling populer digunakan di aneka masakan, tak hanya masakan Indonesia saja.

Biasanya daun ini akan dijadikan taburan untuk mempesedap aneka sajian.

Baca juga: 3 Cara Potong Daun Bawang untuk Aneka Hidangan, Standar sampai Serong

Daun bawang juga bisa dicampur dengan aneka olahan lain, seperti gorengan bakwan, telur dadar, martabak, sop ayam, dan aneka tumisan.

Aromanya sangat kuat dan bisa menetralkan rasa lainnya dalam masakan sehingga lebih seimbang.

ilustrasi seledriShutterstock/Sakoodter Stocker ilustrasi seledri

8. Daun seledri

Daun seledri punya aroma yang harum menyegarkan. Biasanya daun ini dijadikan pelengkap aneka kuliner sederhana, seperti sop ayam, soto, bakso, bubur ayam, capcay, dan lain-lain.

Tampilannya mirip dengan daun ketumbar, hanya saja lebih ramping.

Ilustrasi daun pandan untuk bahan pengganti ekstrak vanila. SHUTTERSTOCK/BACKGROUNDY Ilustrasi daun pandan untuk bahan pengganti ekstrak vanila.

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com