Kompas.com - 12/02/2021, 18:06 WIB
Ilustrasi bakso urat. Dok. Shutterstock/Zulfikri SasmaIlustrasi bakso urat.
Penulis Lea Lyliana
|

6. Laksa Bogor Gang Aut 

Kembali ke Gang Aut, ada satu kedai laksa yang sudah dikelola oleh tiga generasi. Laksa di kedai ini disajikan dengan cara yang tak biasa. 

Potongan ketupat dicampur dengan bihun, tauge, potongan oncom, tahu, dan telur yang kemudian disiram dengan kuah kental berwarna kuning yang kaya rempah.  

Cukup keluarkan uang sebesar Rp 15.000-an jika kamu penasaran ingin mencoba laksa khas Bogor ini. 

Baca juga: 15 Bakso Enak di Malang Raya, Ada Bakso Prima dan Cak Man

7. Bakso kikil Pak Jaka 

Warung bakso Pak Jaka yang berada tepat di perempatan Gang Aut, Jalan Suryakencana Nomor 287 ini tidak pernah sepi pembeli. 

Walau sederhana, tetapi cita rasa bakso kikil yang dijualnya tak perlu diragukan lagi. Bahkan kikil yang digunakan pun sudah cukup empuk dan mudah dikunyah. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cicipi kelembutan kikil dan bakso Pak Jaka dengan harga Rp 25.000-an. Jangan lupa nikmati bersama dengan sambal agar lebih nikmat. 

8. Cungkring Pak Jumat

Cungkring pak Jumat, yang ada di Jalan SuryakencanaKompas.com / Gabriella Wijaya Cungkring pak Jumat, yang ada di Jalan Suryakencana

Cungkring adalah kuliner khas Bogor yang dibuat dari cingur atau bibir dan kaki sapi yang dimasak menyerupai sate. 

Cungkring akan dibumbui dengan bumbu kuning lalu dipanggang hingga matang. Di gerai cungkring Pak Jumat, kamu dapat menikmati cungkring dengan harga Rp 17.000. 

Baca juga: 3 Tempat Makan Baso Aci di Bogor, Ada Baso Aci Batagor dan Mozzarella

Dalam penyajiannya, cungkring akan dihidangkan bersama dengan potongan lotong, peyek,  dan disiriam kuah kacang kental. 

9. Soto kuning Pak Yusup

Bogor terkenal dengan sajian soto kuningnya yang khas. Isi soto ini cukup beragam, mulai dari empal, otak, limpa, paru, dahing, babat, kikil, hingga lidah sapi. 

Warga Bogor biasa menyantapnya dengan perkedel hangat dan emping renyah. Salah satu penjual soto terkenal di Jalan Suryakencana yang dapat dikunjungi ialah Soto Kuning Pak Yusup. 

Letaknya tepat di Gang Aut Jalan Suryakencana Nomor 287. Dengan harga Rp 40.000 kamu sudah bisa menikmati satu porsi soto kuning dengan nasi dan minuman pelengkapnya.

Baca juga: Resep Sate Sapi Padang, Kuahnya dari Tepung Beras dan Rempah 

10. Sate sumsum Pak Oo

Berbeda dengan sate sapi pada umumnya, sate Pak Oo menyajikan hidangan sate sapi yang terbuat dari sumsum.

Di sini kamu juga dapat mencicipi sajian sate lain yang tak kalah unik, seperti sate usus dan ginjal sapi. Satu porsi sate berisi 10 tusuk harganya Rp 30.000. 

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X