Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 12/02/2021, 14:05 WIB

KOMPAS.com - Tidak sulit membuat yu sheng di rumah. Bahan yang digunakan untuk membuatnya terdiri dari bahan mentah yang tidak perlu dimasak sebelumnya.

Ada yang unik dalam mempersiapkan hidangan ikonik khas Imlek yang penuh makna. Yakni, tradisi saat mencampurkan bahan yu sheng yang juga dilakukan dengan mengucapkan doa.

Dilansir dari 8day, berikut sepuluh bahan makanan untuk membuat yu sheng beserta artinya.

Baca juga: Resep Yu Sheng, Salad untuk Perayaan Imlek

1. Ikan mentah

Ikan mentah menjadi salah satu bahan utama yang disajikan dalam sepiring yu sheng. Ikan biasanya digunakan adalah ikan salmon atau tuna yang diiris tipis.

Doa yang diucapkan sambil mencampur ikan mentah adalah “Nian Nian You Yu” yang berarti mendapatkan rezeki yang melimpah di sepanjang tahun.

2. Jeruk

Jeruk yang digunakan adalah jeruk mandarin atau pomelo. Ketika melempar potongan jeruk ke dalam piring saji, ucapkan juga “Da ji da li” yang berarti semoga sekses dan sejahtera.

3. Bubuk kayu manis

Katakan “Zhao Cai Jin Bao” yang berarti di sepanjang tahun akan mendapatkan kekayaan dan kemakmuran. Saat menaburkan bubuk kayu manis yang biasanya dikemas dalam sachet merah berukuran kecil.

4. Minyak

Ilustrasi minyak zaitun berwarna terang. PIXABAY/STEVE BUISSINNE Ilustrasi minyak zaitun berwarna terang.

Percikkan minyak dengan gerakan memutar sambil mengucapkan “Cai Yuan Guang Jin” yang berarti semoga kekayaan terus mengalir dari berbagai sumber penghasilan.

Baca juga: 5 Makanan yang Pantang Disantap Saat Imlek, Dipercaya Bawa Sial

5. Jus plum

Ucapkan “Tian tian mi mi” yang berarti semoga memiliki hidup bahagia dan manis, semanis jus plum.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman Selanjutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+