KOMPAS.com - Resep tumis kangkung tauco mudah dipraktikkan. Menu ini bisa dijadikan sebagai ide masak sayur yang praktis.
Bumbu tumis kangkung tauco tidak perlu diulek, diiris saja sudah cukup. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam supaya rasanya makin nikmat.
Berikut resep tumis kangkung sederhana dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Cara Potong Kangkung, Bekal Bikin Tumisan Istimewa
Bahan:
Cara membuat tumis kangkung tauco:
1. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai hijau, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan taoco, aduk hingga tauco matang dan tercampur.
Baca juga: Resep Ayam Bakar BBQ ala Rumahan, Pakai Bumbu Sederhana
2. Masukkan kangkung, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya, jika kurang sedap bisa ditambahkan kaldu bubuk, MSG, dan juga garam.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Kering, Stok Lauk Makan Tahan Lama
Buku "100 Resep Hidangan Sayur" oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.