3 Cara Potong Wortel Bentuk Bunga, Bikin Hidangan jadi Lebih Mewah

KOMPAS.com - Cara potong wortel bentuk bunga bisa kamu praktikkan saat bosan dengan potongan yang itu-itu saja.

Terlebih, potongan sayuran biasanya menentukan menarik tidaknya suatu hidangan.

Berbekal pisau dapur yang tajam, kamu bisa mencoba cara potong wortel bentuk bunga yang dilansir dari The Kitchn, berikut caranya:

Baca juga: Cara Potong Wortel Korek Api, Cocok untuk Salad dan Lumpia

1. Cara potong wortel bentuk bunga praktis

Ada dua cara potong wortel bentuk bunga yang bisa kamu ikuti. Cara pertama, kupas wortel hingga bersih dan buang ujungnya. Setelah itu, potong wortel menjadi dua bagian sama panjang sekitar 10 cm.

Tegakkan bagian wortel yang sudah dipotong. Lalu, buat takik atau potongan segitiga kecil yang memanjang di bagian wortel. Buat menjadi lima sampai enam potongan segitiga kecil.

Potongan ini bisa dipraktikkan pada wortel berukuran besar dan tebal. Kemudian potong dengan ketebalan 0,5-1 cm atau sesuai seleramu.

Baca juga: Cara Potong Wortel Dadu, agar Cepat Matang Saat Dimasak

2. Cara potong wortel bentuk bunga untuk pemula

Kamu bisa mencoba cara yang kedua, jika cara pertama terlampau sulit. Caranya, kupas wortel dari kulitnya.

Setelah itu, potong menjadi koin dengan ketebalan 1 cm. Setelah itu, potong dibagian sisinya berbentuk segitiga kecil sebanyak lima potongan.

Potongan koin dirasa lebih mudah dibandingkan potongan yang sebelumnya. Apalagi, kalau wortel yang ada di rumahmu berukuran kecil.

Baca juga: Cara Simpan Wortel di Kulkas, Bisa Awet sampai 1 Bulan

3. Cara potong wortel bentuk bunga dengan bantuan pengupas kulit buah

Berbeda dengan potongan yang sebelumnya, cara potong wortel bentuk bunga ini bisa diaplikasikan untuk mempercantik penampilan hidangan.

Dilansir dari Serious Eats, kamu hanya perlu menyiapkan pengupas kulit sayuran. Pilih pengupas kulit sayuran dengan pisau yang panjang dan tajam.

Kupas terlebih dahulu wortel yang akan digunakan hingga bersih.

Kemudian, seret pengupas kulit buah dari bagian atas wortel yang tebal ke bagian bawah wortel yang runcing. Seret pengupas kulit lurus tanpa terputus.

Baca juga: 5 Cara Masak Brokoli yang Benar agar Enak dan Warnanya Cerah

Kamu akan mendapatkan irisan wortel yang berenda seperti pita. Potong bagian pinggirnya berbentuk segitiga kecil agar terlihat seperti bergerigi. Bentuk melingkar dan berbentuk bunga.

Sematkan tusuk gigi dibagian bawah bunga, agar bentuk bunga pada wortel kokoh.

Saat memotong wortel bentuk bunga, biasanya akan ada sisa potongan wortel yang tidak terpakai.

Sebisa mungkin jangan buang sisa wortel. Bentuk potongan tersebut cocok untuk olahan acar atau isian pastel. 

Baca juga: Resep Acar Timun Wortel untuk Makan Sate, Bikin Dulu Sebelum Idul Adha