[POPULER FOOD] Apa Itu Daun Binahong? | Resep Telur Ceplok Bumbu Pesmol

KOMPAS.com - Resep risol mayones panggang masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 4-7 Januari 2021,

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan resep telur ceplok bumbu pesmol.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah penjelasan mengenai daun binaging dan cara olahnya.

Baca juga: Resep Tongkol Suwir Manado, Bisa Jadi Isian Panada

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 4-7 Januari 2021.

1 Cara Olah Binahong dan Dosis Minumnya, Daun yang Penuh Khasiat

Daun binahong adalah tanaman merambat penuh khasiat yang mudah diolah. Bisa langsung diminum walau hanya direbus saja.

Terdapat beragam cara mengolah binahong mulai dari seduh, blender, sampai tumis.

Simak penjelasna megolah binahong dari Prof. Dr. Ir. Ervizal A.M. Zuhud (AMZU), MS. selaku Kepala Divisi Bioprospeksi dan Konservasi Tumbuhan Tropika Institut Pertanian Bogor.

Selengkapnya tentang cara olah binahong. 

2. Apa Itu Binahong? Daun dengan Segudang Khasiat Kesehatan

Binahong adalah daun merambat yang memiliki banyak khasiat kesehatan seperti meredakan reumatik, encok, flu tulang, dan pegal linu.

Daun binahong biasanya dikonsumsi sebagai minuman herbal untuk tujuan kesehatan.