KOMPAS.com - Madu adalah salah satu bumbu yang cocok untuk olesan daging atau seafood bakar termasuk udang. Coba saja bikin sate udang bakar madu untuk barbeku (BBQ) malam Tahun Baru.
Pada resep ini, sate udang bakar madu disajikan bersama saus mayones. Namun, kamu dapat menggantinya dengan saus kesukaanmu.
Setelah belanja udang dan bumbu, langsung praktik resep dari Sajian Sedap berikut.
Baca juga: BBQ Tahun Baru, Kuliner Serba Bakar dan Panggang
Bahan
Baca juga: Cara Kupas Kulit Udang agar Daging Tetap Utuh, Bersih, dan Segar
Bahan saus
1. Tusuk udang memanjang. Lumuri udang dengan semua campuran bumbu. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
2. Bakar udang sambil olesi sisa bumbu sampai matang.
3. Saus: aduk rata mayones, susu kental manis, seledri, dan air lemon. Sajikan sate udang bersama saus.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "UDANG BAKAR SAUS MADU", https://sajiansedap.grid.id/read/10732465/udang-bakar-saus-madu?page=all
(Penulis/Editor: Retno)
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.