KOMPAS.com - Susu kerap kali digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. Namun resep yang satu ini terbilang cukup unik, yakni susu panggang atau baked milk.
Ya, bahan dasar utama sajian ini adalah susu yang dicampurkan dengan empat bahan lain kemudian dipanggang.
Baca juga: Susu Kok Digoreng? 3 Resep Susu Goreng yang Sempat Viral di Youtube
Resep yang satu ini videonya viral di media sosial TikTok, dan telah dibaut oleh beberapa pengguna. Salah satu pengguna yang mempraktikkan resep ini adalah @Asahidtehyung.
Videonya telah ditonton 83,9 ribu kali dan mendapat 4.321 like. Camilan yang satu ini disebut sangat lembut dan kenyal.
Baca juga: Cara Simpan Susu Cair Setelah Buka Kemasan, Tahan Sampai 7 Hari
Bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, berikut resepnya.
Bahan:
Cara membuat resep susu panggang (baked milk):
1. Masukkan kuning telur, tepung maizena, gula pasir, susu full cream, dalam 1 wadah. Aduk sampai rata.
2. Masukkan pasta vanilla. Aduk rata, lalu disaring.
3. Masak di dalam panci dengan api sedang. Aduk hingga mengental. Jika sudah mengental, tuangkan di pencetak berukuran 3 x 6 cm. Dinginkan di kulkas sekitar 2 jam.
Baca juga: Resep Goguma Latte yang Videonya Viral, Susu Ubi Manis Khas Korea
4. Keluarkan dari cetakan, olesi kuning telur. Masukkan ke oven dan panggang sekitar 20 menit dengan suhu 200 derajat.
5. Susu panggang siap dihidangkan.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.