Resep Susu Panggang, Video Cara Buatnya Viral di TikTok

KOMPAS.com - Susu kerap kali digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. Namun resep yang satu ini terbilang cukup unik, yakni susu panggang atau baked milk.

Ya, bahan dasar utama sajian ini adalah susu yang dicampurkan dengan empat bahan lain kemudian dipanggang.

Resep yang satu ini videonya viral di media sosial TikTok, dan telah dibaut oleh beberapa pengguna. Salah satu pengguna yang mempraktikkan resep ini adalah @Asahidtehyung. 

Videonya telah ditonton 83,9 ribu kali dan mendapat 4.321 like. Camilan yang satu ini disebut sangat lembut dan kenyal.

Bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, berikut resepnya. 

Resep susu panggang (baked milk)

Bahan:

• 2 butir kuning telur
• 6 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan gula pasir
• 500 ml susu full cream
• 1 sendok teh pasta vanilla

Cara membuat resep susu panggang (baked milk):

1. Masukkan kuning telur, tepung maizena, gula pasir, susu full cream, dalam 1 wadah. Aduk sampai rata.

2. Masukkan pasta vanilla. Aduk rata, lalu disaring.

3. Masak di dalam panci dengan api sedang. Aduk hingga mengental. Jika sudah mengental, tuangkan di pencetak berukuran 3 x 6 cm. Dinginkan di kulkas sekitar 2 jam.

4. Keluarkan dari cetakan, olesi kuning telur. Masukkan ke oven dan panggang sekitar 20 menit dengan suhu 200 derajat.

5. Susu panggang siap dihidangkan.