Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 11/08/2020, 14:14 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kentang goreng renyah McDonald's (McD) nikmat disantap sebagai camilan saat santai di siang hari.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung McDonalds, Ternyata Ini Rahasianya...

Namun terkadang setelah mencoba banyak resep kamu masih gagal membuat kentang gorengnya menjadi renyah. Jangan khawatir pihak McDonald's Indonesia membeberkan resep kentang goreng miliknya.

Resep ini diunggah di InstaStory resmi McDonald's Indonesia pada Instagram @mcdonaldsid.

Catat resepnya dan kamu bisa praktik di rumah, kentang goreng ala McDonald's tak memerlukan bahan yang rumit.

Resep kentang goreng McDonald's

Bahan:

  • Kentang ukuran besar
  • Es batu
  • Kaldu sapi
  • Susu kedelai
  • Corn syrup
  • Soda kue
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat kentang goreng ala McDonald's

1.Langkah pertama, siapkan es batu, kaldu sapi, susu kedelai, corn syrup dan soda kue lalu aduk semua bahan tersebut dalam satu mangkuk. Kemudian sisihkan terlebih dahulu dan siapkan kentang goreng.

2. Cari kentang yang ukurannya besar agar ukuran kentang goreng panjang. Setelah itu kupas kentang, cuci bersih lalu potong memanjang.

3. Setelah kentang dicuci bersih, masukkan ke dalam adonan kaldu yang sudah dibuat. Setelah itu letakkan mangkuk berisi kentang dan kaldu ke kulkas dan diamkan selama 5 menit.

4. Selanjutnya masuk pada langkah menggoreng kentang. Pada tahap ini, kamu harus menyiapkan minyak secukupnya untuk menggoreng lalu panaskan minyak di atas wajan.

5. Pastikan minyaknya sudah panas hingga 200 derajat celsius. Lalu goreng kentang tersebut selama 3 menit dalam minyak panas.

6. Setelah itu tiriskan kentang dan beri garam agar terasa lebih gurih. Akhirnya french fries ala McDonald's siap disajikan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com